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Mitarbeiter:in Qualitätsmanagement(m/w/x)

Ankerbrot
Lichtenwörth
ab 2.400 / Monat

Du erstellst Produktspezifikationen und Deklarationsdaten und pflegst die Spezifikationsdatenbank. Außerdem prüfst du Rezepturen und Verpackungen auf ihre Lebensmittelrechtlichkeit und organisierst externe Produktanalysen.

Anforderungen

  • •Ausbildung in Lebensmitteltechnologie
  • •Erfahrung im Lebensmittelrecht wünschenswert
  • •Fundierte EDV-Kenntnisse
  • •Aufgeschlossene, flexible Persönlichkeiten
  • •Eigenverantwortliche, zuverlässige Arbeitsweise
  • •Durchsetzungsvermögen und Verantwortungsbewusstsein
  • •Vernetztes, ganzheitliches Denken

Deine Aufgaben

  • •Produktspezifikationen erstellen
  • •Deklarationsdaten für Verpackungsmaterial erstellen
  • •Spezifikationsdatenbank betreuen und pflegen
  • •Lebensmittelrechtliche Prüfungen von Rezepturen durchführen
  • •Verpackungen und Werbematerial prüfen
  • •Externe Produktanalysen organisieren und auswerten
  • •Prüfpläne zur Qualitätskontrolle anlegen und auswerten
  • •Qualitätsvorgaben für Backwaren erstellen
  • •Audits vorbereiten und durchführen
  • •Projektbezogene Tätigkeiten ausführen

Deine Vorteile

Vielfältige Aufgaben in moderner Umgebung
Erfahrenes Team für Karriereplanung
Verantwortungsvolle Position zur Qualitätssicherung
Mitarbeiter:innenrabatte in ANKER-Filialen
Mental Coaching
Frisches Gebäck am Arbeitsplatz
Mitarbeiter:innen-Parkplätze

Original Beschreibung

## Stellenbeschreibung **Diese Aufgaben begeistern Dich** * Erstellen von Produktspezifikationen * Erstellen von Deklarationsdaten für Verpackungsmaterial * Betreuung und Pflege der Spezifikationsdatenbank * Lebensmittelrechtliche Prüfung von Rezepturen, Verpackungen, Informations- und Werbematerial * Organisation und Auswertung von externen Produktanalysen * Anlegen und Auswertung von Prüfplänen zur Qualitätskontrolle * Erstellung von Qualitätsvorgaben für Backwaren * Unterstützung bei der Vorbereitung und Durchführung von Audits * Projektbezogene Tätigkeiten **Worauf Du dich freuen kannst** * Vielfältige und spannende Aufgaben in einer modernen Produktionsumgebung * Ein erfahrenes Team unterstützt Sie bei Ihrer Weiterentwicklung und Karriereplanung * Verantwortungsvolle Position mit signifikantem Beitrag zur Qualitätssicherung des Unternehmens * Mitarbeiter:innenrabatte in allen ANKER-Filialen * Mental Coaching * Frisches Gebäck am Arbeitsplatz * Mitarbeiter:innen - Parkplätze **Gehalt:** Für diese Position ist laut Kollektivvertrag ein Bruttomonatsgehalt von mindestens 2.400,-- EUR (Vollzeit) vorgesehen. Eine Überzahlung ist je nach Position, Qualifikation und Erfahrung möglich. ## Qualifikationen **Was Du mitbringen solltest** * Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie, Qualitätsmanagement, Lebensmittelhygiene (z.B. Universität, FH, HTL) * Erfahrung im Bereich Lebensmittelrecht und Qualitätsmanagement wünschenswert * Fundierte EDV-Kenntnisse * Aufgeschlossene, flexible Persönlichkeiten mit Begeisterung für das Tätigkeitsfeld und in der Arbeit im Team * Eigenverantwortliche, zuverlässige und genaue Arbeitsweise * Durchsetzungsvermögen, Diskretion und Verantwortungsbewusstsein gepaart mit der Fähigkeit und Freude mit unterschiedlichen Zielgruppen zu kommunizieren * Vernetztes, ganzheitliches Denken mit der Begabung, Zusammenhänge rasch zu erkennen
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