Du führst mikrobiologische und chemische Untersuchungen durch und dokumentierst die Ergebnisse in der Labordatenbank.
Anforderungen
- •Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Laborant
- •Erste Berufserfahrung in der Mikrobiologie
- •Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit Mikroorganismen
- •Gute Kenntnisse im Umgang mit MS-Office
- •Hohes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
- •Teamfähigkeit
- •Selbständige und zuverlässige Arbeitsweise
- •Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
- •Hohes Maß an Eigeninitiative und Flexibilität
Deine Aufgaben
- •Mikrobiologische Untersuchungen für Rohstoffe durchführen
- •Keimzahlbestimmungen durchführen
- •Analyseergebnisse bewerten
- •Prüfergebnisse dokumentieren und archivieren
- •Routine-Laborarbeiten ausführen
- •Wareneingangskontrollen von Rohstoffen durchführen
- •Hygiene-Monitoring inklusive Probennahme durchführen
- •Allergenkontrollen durchführen
- •Analyse von Rückstellmustern bei Kunden-Reklamationen unterstützen
- •Chemische Analysen durchführen
- •Verbrauchsmaterialien überwachen und bestellen
Deine Vorteile
Detaillierte Einarbeitung
Anspruchsvolle Tätigkeit
Leistungsgerechte Vergütung
Mitarbeiterrabatt
Original Beschreibung
Mitarbeiter (m/w/d) für die Qualitätssicherung im Labor
Für unseren Produktionsstandort Crailsheim suchen wir zum nächstmöglichen Termin **einen Mitarbeiter (m/w/d) für die Qualitätssicherung im Labor** in Voll- oder Teilzeit (mind. 6 Std./Tag).
* Durchführung der qualitätsrelevanten mikrobiologischen Untersuchungen für Rohstoffe und Fertigwaren
* Keimzahlbestimmung
* Bewertung interner und externer Analyseergebnisse
* Dokumentation und Archivierung der Prüfergebnisse in der Labordatenbank
* Routine-Laborarbeiten (z.B. Probenvorbereitung, Probenerfassung)
* Wareneingangskontrolle von Rohstoffen
* Durchführung des Hygiene-Monitorings inkl. Probennahme (Luftkeimzahl, Oberflächenkontrolle, Prozesswasser)
* Durchführung von Allergenkontrollen
* Unterstützung bei der Bearbeitung von Kunden-Reklamationen durch Analyse von Rückstellmustern
* Durchführung chemischer Analysen (z.B. Salzgehalt, Trockenmasse, Fettgehaltsbestimmungen)
* Überwachung und Bestellung von Verbrauchsmaterialen
Sie verfügen über
* eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum milchwirtschaftlichen Laborant (m/w/d), BTA, CTA, MTA, VMTA oder eine vergleichbare Qualifikation
* erste Berufserfahrung in der Mikrobiologie, idealerweise Erfahrung in einem Labor der Lebensmittelindustrie
* sehr gute Kenntnisse im Umgang mit Mikroorganismen
* gute Kenntnisse im Umgang mit MS-Office
Sie überzeugen durch
* ein hohes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
* Teamfähigkeit
* eine sehr selbständige und zuverlässige Arbeitsweise
* ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
* ein hohes Maß an Eigeninitiative und Flexibilität
* Eine detaillierte Einarbeitung in Ihr neues Aufgabengebiet
* Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
* Eine leistungsgerechte Vergütung und überdurchschnittlich gute Sozialleistungen
* Mitarbeiterrabatt
Innerhalb dieser Stellenausschreibung wird aus Vereinfachungsgründen für alle nicht geschlechtsneutralen Begriffe die männliche Form verwendet. Selbstverständlich gelten sämtliche männliche Formen auch für alle anderen Geschlechtsidentitäten.