Du führst das Team, setzt Vertriebskonzepte um und berätst Kunden professionell im Frischebereich.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischer:in oder Metzger:in
- •Meisterbrief von Vorteil
- •Mehrjährige Erfahrung im Fleisch-/Feinkost-Handwerk
- •Fundierte Warenkenntnisse
- •Verantwortungsbewusstsein und Servicekompetenz
- •Führungskompetenz und problemlösungsorientierte Arbeitsweise
- •Selbstständigkeit und Teamfähigkeit
Deine Aufgaben
- •Personalführung und Personaleinsatz planen
- •Vertriebskonzepte umsetzen
- •Umsatz-, Kosten- und Inventurentwicklung steuern
- •Warendisposition und Warenfluss steuern
- •Preisauszeichnung und Sortimentspflege durchführen
- •Fleisch- und Wurstwaren herstellen und bearbeiten
- •Verkaufsfördernde Maßnahmen durchführen
- •Professionelle Kundenberatung bieten
Deine Vorteile
anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
eigenes Mitarbeiterteam
hoher Kundenkontakt
intensive und sorgfältige Einarbeitung
angenehmes Betriebsklima
umfangreiches Weiterbildungsangebot
Original Beschreibung
Ab **sofort** suchen wir für unsere Märkte in **Dortmund, Essen** und **Gelsenkirchen** einen qualifizierten und engagierten
Metzger/Fleischer (m/w/d) als Abteilungsleiter der Frischeabteilung (Fleisch, Wurst, Käse, Feinkost)
in **Vollzeit.**
### Wir bieten
* eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in unserem Markt
* Führung eines eigenen Mitarbeiterteams
* hohen Kundenkontakt
* eine intensive und sorgfältige Einarbeitung in verschiedene Aufgabenbereiche
* ein angenehmes Betriebsklima und ein kollegiales Arbeitsumfeld
* ein umfangreiches Angebot an Weiterbildungsmöglichkeiten
### Das sind Deine Aufgaben
Als Bereichsleiter:in Service übernimmst Du die Führung der Frischeabteilung (Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse,
Feinkost) im REWE Markt. Demzufolge sind Deine Aufgaben:
* Personalführung und Personaleinsatzplanung
* Umsetzung unserer Vertriebskonzepte
* Steuerung der Umsatz-, Kosten- und Inventurentwicklung
* Steuerung der Warendisposition und des Warenflusses
* Preisauszeichnung und Sortimentspflege
* Herstellung und Bearbeitung von Fleisch- und Wurstwaren
* Durchführung verkaufsfördernder Maßnahmen
* professionelle Kundenberatung
### Das zeichnet Dich aus
* eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Fleischer:in oder Metzger:in, vornehmlich im Lebensmitteleinzelhandel, oder eine vergleichbare Ausbildung
* ein Meisterbrief ist ein Plus
* mehrjährige Erfahrung im Fleisch-/Feinkost-Handwerk
* fundierte Warenkenntnisse
* Verantwortungsbewusstsein, Servicekompetenz und Kundenfreundlichkeit
* Führungskompetenz und eine problemlösungs- und ergebnisorientierte Arbeitsweise
* Selbstständigkeit, Einsatzfreude sowie Team- und Kommunikationsfähigkeit
### Weitere Informationen zu dieser Stelle
Die Stelle ist in folgenden Märkten zu vergeben:
* Friedrich Freidank GmbH & Co. EH-oHG
* Selkamp 12, 44287 Dortmund
* Saarlandstraße 76-78, 44139 Dortmund
* Landgrafenstraße 153, 44139 Dortmund
* Am hohen Teich 27, 44359 Dortmund
* Märkische Straße 75, 44141 Dortmund
* Am Funkturm 70, 44309 Dortmund
* Katernberger Straße 42, 45327 Essen
* Bochumer Landstraße 210, 45276 Essen
* Margarethe-Zingler-Platz 1, 45879 Gelsenkirchen
* Steeler Straße 89-95, 45884 Gelsenkirchen
Dein Ansprechpartner:
Thomas Handt