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Leiter:in Küche(m/w/x)
Verantwortung für die Großküche in einem Rehabilitationszentrum, inklusive diätetischer Anforderungen. Leitungserfahrung in Großküche erforderlich. Aktive Mitwirkung an Forschung, flexible Arbeitszeitmodelle.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung
- Zusätzliche Weiterbildungen von Vorteil
- Erfahrung in der Leitung einer Großküche
- Hohe Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Organisationsgeschick und Verantwortungsbewusstsein
- Selbstständige und hygienebewusste Arbeitsweise
- Bereitschaft zum Wochenend- und Feiertagsdienst
- Freude an abwechslungsreicher Tätigkeit
Aufgaben
- Bereich „Küche“ führen und organisieren
- Tägliche Verpflegung für Patient:innen und Mitarbeitende planen und durchführen
- Hohe Qualität der Mahlzeiten sicherstellen
- Diätetische Anforderungen berücksichtigen
- Personaleinsatz planen und Schulungen durchführen
- Küchenteam koordinieren und führen
- Hygiene- und Qualitätsstandards einhalten
- Gesetzliche Vorgaben beachten
- Budgetverantwortung und Kostenkontrolle übernehmen
- Mit Diätologie eng zusammenarbeiten
- Bedarfsgerechte und geschmacklich ansprechende Ernährung gewährleisten
- Lebensmittel bestellen, einkaufen und kontrollieren
- Speisekarten in Zusammenarbeit mit dem Team planen
- Arbeitsabläufe überwachen und optimieren
- Küchenprozesse stetig weiterentwickeln
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Arbeitsplatz mit Perspektive
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeitmodelle
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Aktive Mitwirkung an Forschung
Karriere- und Weiterentwicklung
- Fachliche und persönliche Weiterentwicklung
Sonstige Vorteile
- Reha St. Veit CARE-Paket
- Job-Rad-Angebot
Öffi Tickets
- Kostenübernahme für Klimaticket
Parkplatz & Pendelvorteile
- Kostenloses Shuttletaxi
- Überdachte Fahrradabstellplätze
Sonstige Zulagen
- Finanzielle Unterstützung bei Wohnungssuche
- Faire Bezahlung mit Entwicklungsspielraum
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Einkaufsmöglichkeiten
- Vergünstigte Aufenthalte in Thermen
Team Events & Ausflüge
- Div. Events und Feiern
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Nutzung des Kraftraums
- Gesundheitsförderung
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Gesunde Verpflegung
Boni & Prämien
- Empfehlungsprämie
Mentoring & Coaching
- Professionelle Unterstützung
Noch nicht perfekt?
- JUFA Hotels Österreich GmbHVollzeitnur vor OrtSeniorWerfenwengab 3.500 / Monat
- BILLA
Restaurantleiter:in Marktküche(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementBischofshofenab 2.546 / Monat - Rehabilitationszentrum St. Veit im Pongau Betriebs-GmbH
Diätologe(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenSankt Veit im Pongauab 3.034 / Monat - JUFA Hotels Österreich GmbH
Koch(m/w/x)
Vollzeit/GeringfügigBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenWerfenwengab 2.376 / Monat - JUFA Hotels Österreich GmbH
Sous Chef(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenWerfenwengab 2.605 - 3.460 / Monat
Leiter:in Küche(m/w/x)
Verantwortung für die Großküche in einem Rehabilitationszentrum, inklusive diätetischer Anforderungen. Leitungserfahrung in Großküche erforderlich. Aktive Mitwirkung an Forschung, flexible Arbeitszeitmodelle.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung
- Zusätzliche Weiterbildungen von Vorteil
- Erfahrung in der Leitung einer Großküche
- Hohe Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Organisationsgeschick und Verantwortungsbewusstsein
- Selbstständige und hygienebewusste Arbeitsweise
- Bereitschaft zum Wochenend- und Feiertagsdienst
- Freude an abwechslungsreicher Tätigkeit
Aufgaben
- Bereich „Küche“ führen und organisieren
- Tägliche Verpflegung für Patient:innen und Mitarbeitende planen und durchführen
- Hohe Qualität der Mahlzeiten sicherstellen
- Diätetische Anforderungen berücksichtigen
- Personaleinsatz planen und Schulungen durchführen
- Küchenteam koordinieren und führen
- Hygiene- und Qualitätsstandards einhalten
- Gesetzliche Vorgaben beachten
- Budgetverantwortung und Kostenkontrolle übernehmen
- Mit Diätologie eng zusammenarbeiten
- Bedarfsgerechte und geschmacklich ansprechende Ernährung gewährleisten
- Lebensmittel bestellen, einkaufen und kontrollieren
- Speisekarten in Zusammenarbeit mit dem Team planen
- Arbeitsabläufe überwachen und optimieren
- Küchenprozesse stetig weiterentwickeln
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Arbeitsplatz mit Perspektive
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeitmodelle
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Aktive Mitwirkung an Forschung
Karriere- und Weiterentwicklung
- Fachliche und persönliche Weiterentwicklung
Sonstige Vorteile
- Reha St. Veit CARE-Paket
- Job-Rad-Angebot
Öffi Tickets
- Kostenübernahme für Klimaticket
Parkplatz & Pendelvorteile
- Kostenloses Shuttletaxi
- Überdachte Fahrradabstellplätze
Sonstige Zulagen
- Finanzielle Unterstützung bei Wohnungssuche
- Faire Bezahlung mit Entwicklungsspielraum
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Einkaufsmöglichkeiten
- Vergünstigte Aufenthalte in Thermen
Team Events & Ausflüge
- Div. Events und Feiern
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Nutzung des Kraftraums
- Gesundheitsförderung
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Gesunde Verpflegung
Boni & Prämien
- Empfehlungsprämie
Mentoring & Coaching
- Professionelle Unterstützung
Über das Unternehmen
Rehabilitationszentrum St. Veit im Pongau Betriebs-GmbH
Branche
Healthcare
Beschreibung
Das Rehabilitationszentrum St. Veit im Pongau setzt auf moderne Rehabilitation und bietet hochwertige medizinische Versorgung in einer traumhaften Umgebung. Es engagiert sich für die Gesundheit und Lebensqualität seiner Patienten und Mitarbeiter.
Noch nicht perfekt?
- JUFA Hotels Österreich GmbH
Leitung Küche(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorWerfenwengab 3.500 / Monat - BILLA
Restaurantleiter:in Marktküche(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementBischofshofenab 2.546 / Monat - Rehabilitationszentrum St. Veit im Pongau Betriebs-GmbH
Diätologe(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenSankt Veit im Pongauab 3.034 / Monat - JUFA Hotels Österreich GmbH
Koch(m/w/x)
Vollzeit/GeringfügigBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenWerfenwengab 2.376 / Monat - JUFA Hotels Österreich GmbH
Sous Chef(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenWerfenwengab 2.605 - 3.460 / Monat