Findehotelpersonal GmbH
Gastronomische Leitung(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Heiligenhafen
WE
Weissenhäuser Strand GmbH & Co. KG7 Tage
Leiter Magazin / Wareneinkauf F&B(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
23758 Oldenburg in Holstein
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle als Leiter:in des Magazins und Wareneinkaufs im F&B-Bereich sorgst du für einen reibungslosen Warenfluss und führst ein motiviertes Team. Dein Alltag umfasst die zentrale Bestellung von Lebensmitteln sowie die Sicherstellung von Qualität und Nachhaltigkeit.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung im F&B-Bereich oder vergleichbare Qualifikation
- •Mehrjährige Erfahrung in Lagerlogistik, Wareneinkauf oder Lebensmittelmanagement
- •Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelrecht, HACCP, Lagerhaltung und Lieferantenmanagement
- •Strukturierte, prozessoptimierte Arbeitsweise sowie hohe Verantwortungsbereitschaft
- •Zuverlässigkeit, Teamführungskompetenz und Organisationsgeschick
- •Analytisches Denken und Freude an der Arbeit mit Kennzahlen und Statistiken
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 – 4 Jahre
Deine Aufgaben
- •Führung und Organisation von fünf Mitarbeiter:innen sowie Auszubildenden
- •Dienst- und Urlaubsplanung der Abteilung
- •Zentrale Bestellung von Lebensmitteln, Getränken und Verbrauchsmaterial für alle Outlets
- •Kontrolle und Aktualisierung der Warenbestellformulare über die Warenwirtschaft
- •Warenannahme und Lagerung gemäß rechtlichen Vorgaben und HACCP-Standards
- •Bedarfsgerechte Auslieferung der Waren an die Outlets am jeweiligen Verbrauchstag
- •Umsetzung des FiFo-Prinzips in der Lagerhaltung
- •Regelmäßige MHD-Kontrollen durchführen
- •Sicherstellung von Qualität, Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit im Warenfluss
- •Erstellung von Statistiken zu Produkten und Lieferanten
- •Durchführung von Preisvergleichen sowie Preis- und Qualitätskontrollen
- •Enge Zusammenarbeit mit den Outlets, Lieferanten und der F&B-Leitung
- •Verbuchung von Transfers in der Software 'Materials Control' (zukünftig Novacom)
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Sicherer Arbeitsplatz
- •Unbefristete Anstellung
Lockere Unternehmenskultur
- •Motiviertes Team
- •Offene, kollegiale Arbeitsatmosphäre
Mitarbeiterrabatte
- •Attraktive Preisvorteile für Freunde und Familie
Team Events & Ausflüge
- •Regelmäßige Mitarbeiterevents
- •Teambuilding-Aktivitäten
Flexibles Arbeiten
- •Minutengenaue elektronische Zeiterfassung
Sonstige Zulagen
- •Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem Jahr
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Crew-Restaurant mit wechselnden Gerichten
Parkplatz & Pendelvorteile
- •Kostenfreie Parkplätze
- •Kostenfreier Shuttleservice
Sonstige Vorteile
- •Kostenfreie Dienstkleidung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Weissenhäuser Strand GmbH & Co. KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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