Im ersten Jahr erlernst du alles, was mit der Küche und dem Lager zu tun hat. Im zweiten Jahr liegt dein Fokus auf dem À la carte-Geschäft, während du im dritten Jahr Gerichte zubereitest und die Gäste kompetent bei der Speisenauswahl berätst.
Anforderungen
- •Abgeschlossenes 9. Pflichtschuljahr
- •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- •Leidenschaft für das Kochhandwerk
- •Keine Probleme mit Schichtarbeit
- •Ambitioniert, kreativ und motiviert
- •Interesse an Gastronomie & Hotellerie
Deine Aufgaben
- •Küchen-, Hygiene- und Lagerkenntnisse erlernen
- •À la carte-Geschäft im 2. Lehrjahr fokussieren
- •Gäste hinsichtlich Speisenauswahl beraten
- •Gerichte aus regionaler und internationaler Küche zubereiten
Deine Vorteile
Fahrtkostenübernahme für Nahverkehr
Kostenfreie Verpflegung
Zuschlag für Feiertagsarbeit
Prämienprogramm 'bring a friend'
Sommerfest und Weihnachtsfeier
Sonderkonditionen für Übernachtungen
Top-Trainings und Digital Academy
Jubiläumsprämie und Überraschungen
Entwicklungsmöglichkeiten
Motiviertes und professionelles Team
Original Beschreibung
# Lehre zum Koch/Köchin (all genders)
## Einleitung
In der Hotellerie zu arbeiten bedeutet, deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und Service in einem lebendigen Umfeld auszuleben.
Du hast die Chance, Menschen aus aller Welt zu treffen, ihre Bedürfnisse zu verstehen und unvergessliche Erlebnisse für sie zu schaffen. Diese Vielfalt und Herausforderung machen die Arbeit in der Hotellerie zu einer inspirierenden Karrieremöglichkeit für dich. Möchtest du deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und Kulinarik in einem dynamischen Umfeld entfalten und dabei eine erstklassige Ausbildung genießen?
Als **Lehrling (all genders),** in dem Bereich Küche kannst du bei uns eine großartige Ausbildung genießen und Teil eines coolen Teams werden, das dich auf deinem Weg unterstützt und fördert.
## Deine Rolle
Diese Aufgaben wirst du im Laufe deiner Ausbildung bei uns lernen:
* Im 1. Lehrjahr erlernst du alle Einzelheiten über das Arbeiten in den Bereichen Küche, Hygiene und Lager-/Warenwirtschaft
* Im 2. Lehrjahr liegt das größte Augenmerk auf dem à la carte-Geschäft, d.h. dem regulären Speisenangebot, welches täglich angeboten wird
* Im 3. Lehrjahr wendest du deine erworbenen Kenntnisse bei der Zubereitung verschiedener Gerichte aus der regionalen und internationalen Küche an und kannst Gäste und Gastgeber hinsichtlich der Speisenauswahl kompetent beraten
## Dein Profil
Diese Anforderungen bringst Du mit:
* Erfolgreich abgeschlossenes 9. Pflichtschuljahr
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
* Leidenschaft für das Kochhandwerk
* kein Problem mit Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
* Ambitioniert, kreativ und motiviert, Neues zu lernen
* Interesse an der Gastronomie & Hotellerie
## Benefits
* Fahrtkostenübernahme für den öffentlichen Nahverkehr
* Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung
* Bei Tätigkeit am Feiertag, wird ein Zuschlag ausbezahlt
* Prämienprogramm "bring a friend"
* Sommerfest & Weihnachtsfeier
* Sonderkonditionen für Übernachtung und F&B
* Top- Trainings und Digital Academy
* Jubiläumsprämie und Überraschungen zu besonderen Anlässen
* Entwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten
* Ein motiviertes und professionelles Team
## Haben wir Dein Interesse geweckt?
Wir schätzen unsere Mitarbeiter:innen und bieten Ihnen auch #MEHR, denn ohne sie wäre unser Erfolg nicht möglich. Daher garantieren wir ein gerechtes und leistungsorientiertes Mindestgehalt, das über dem branchenüblichen Minimum liegt.
Der guten Ordnung halber geben wir an, dass für diese Position bei einer Vollzeitbeschäftigung (40/h/Woche) eine Lehrlingsentschädigung im 1. Lehrjahr von 1.050.- brutto gilt.