ME
Mediclinic
3 Monate

Lehre / Lehrstelle Koch:in EFZ(m/w/x)

Lehre
Vollzeit
Green Job
Keine Angabe
Zürich

Dein Alltag dreht sich um die Zubereitung von Speisen und die kreative Mitgestaltung der Speisekarte. Du achtest auf die Einhaltung der Hygienevorschriften und pflegst einen wertschätzenden Umgang mit Gästen und Kollegen.

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Anforderungen

  • Abgeschlossene Schulbildung (mind. Sek A oder B)
  • Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Gute Auffassungsgabe
  • Ausgeprägtes Hygienebewusstsein
  • Guter Geruchs- und Geschmackssinn
  • Gäste- und teamorientiertes Denken
  • Kreativität und Experimentierfreude
  • Hohe Belastbarkeit in hektischen Situationen
  • Bereitschaft an Wochenenden zu Arbeiten
Pflichtschulabschluss

Deine Aufgaben

  • Kalte, warme und gefrorene Speisen zubereiten
  • Lebensmittel beschaffen, lagern und veredeln
  • Speisekarte mitgestalten
  • Verschiedene Garmethoden anwenden
  • Moderne Kochgeräte nutzen
  • Vorschriften zur Hygiene und Arbeitssicherheit einhalten
  • Wertschätzend mit Mitarbeitenden, Gästen und Lieferanten kommunizieren
  • Gäste- und teamorientiert denken

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Deine Vorteile

Sonstige Vorteile

  • attraktiver Arbeitsplatz am Zürichsee

Abwechslungsreiche Aufgaben

  • inter- und multiprofessionelles Team

Weiterbildungsangebote

  • umfangreiche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Lockere Unternehmenskultur

  • moderne, angenehme Arbeitsatmosphäre

Mentoring & Coaching

  • fundierte Einarbeitung in die Küchenwelt

Mehr Urlaubstage

  • vier zusätzliche bezahlte freie Tage

Öffi Tickets

  • Beteiligung an Fahrkosten
  • ZVV- oder Z-Pass zu ermäßigtem Preis
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