Lehre Koch/Köchin(m/w/x)

Lehre Koch\*Köchin bei Amt der Burgenländischen Landesregierung | softgarden Gemeinsam mit unseren rund 2800 Mitarbeiter\*innen an ca. 60 Standorten im Burgenland gestalten wir täglich die Zukunft des Burgenlandes als sicheren Wirtschaftsstandort mit höchster Lebensqualität. **Du interessierst dich fürs Kochen und möchtest lernen, wie man gesunde, frische und leckere Gerichte zubereitet?** Dann bist du in der Landhausküche in Eisenstadt genau richtig! Hier sorgt ein Team von elf Kolleg\*innen dafür, dass viele Mitarbeiter\*innen gut und gesund essen können. Es wird nicht nur jeden Tag frisch gekocht, sondern auch Essen für besondere Anlässe vorbereitet – also richtig abwechslungsreich! Unser Motto: **"WIR SIND BIO"** – das heißt, wir verwenden so viele Bio-Zutaten wie möglich. Regional, saisonal und mit viel Liebe gekocht – das macht unsere Küche besonders. **Was dich erwartet** * **Organisation & Planung:** Du lernst, Speisepläne zu verstehen, Lagerbestände zu kontrollieren und Bestellungen zu tätigen. * **Vorbereitungsarbeiten**: Du bereitest Zutaten vor, dies reicht vom Schneiden über das Marinieren bis hin zum Portionieren. * **Kochen:** Unter Einsatz von küchentechnischen Geräten bereitest du abwechslungsreiche Speisen wie Frühstück, Mittagessen, Snacks und Desserts zu. * **Anrichten**: Du richtest die Speisen ansprechend an und sorgst für eine reibungslose Ausgabe. * **Sauberkeit & Hygiene**: Du hältst die Küche sauber und achtest auf höchste Hygienestandards. **Was bringst du mit** * **Schulabschluss**: Du hast deine Pflichtschule abgeschlossen (9 Schuljahre). * **Österreichische Staatsbürgerschaft** oder **dauerhafte Aufenthaltsbewilligung**. * **Freude am Umgang mit Lebensmittel:** Du interessierst dich für Zutaten, ihre Herkunft und deren Zubereitung. * **Sauberkeit & Hygiene:** Hygiene ist dir sehr wichtig und du arbeitest sorgfältig. * **Soziale Kompetenz:** Du bist kontaktfreudig und arbeitest gerne im Team. * **Lernbereitschaft & Motivation:** Du lernst gerne Neues dazu und fragst nach, wenn du etwas nicht weißt. * **Zuverlässigkeit & Pünktlichkeit:** Du bist eine absolut verlässliche Person. **Was wir dir bieten** * **Regionaler und sicherer Arbeitsplatz:** Wir bieten dir einen spannenden, regionalen und sicheren Job, bei dem du in der Nähe deines Wohnorts arbeiten kannst. * **Öffentliche Erreichbarkeit und geregelte Arbeitszeiten:** Neben der sehr guten öffentlichen Erreichbarkeit unserer Standorte im ganzen Burgenland hast du geregelte Arbeitszeiten und kannst dir deine Freizeit somit gut einteilen. * **Vielfältige Karrieremöglichkeiten**: Deine Lehre bei uns ist der optimale Start in das Berufsleben. Nach deiner Lehre kannst du in viele verschiedene Berufsfelder einsteigen und dich weiterentwickeln. * **Lehre mit Matura:** Du möchtest eine spannende Lehre machen und gleichzeitig die Matura absolvieren - bei uns ist das möglich. Wir unterstützen dich dabei, Berufsausbildung und Matura zu kombinieren. * **Urlaub:** Während deiner Ausbildung hast du das Recht, dir 25 Urlaubstage zu nehmen, um dich zu erholen und neue Energie zu tanken. * **Gesund durch die Lehre:** Im Landhaus stehen den Mitarbeiter\*innen ein Fitnessraum, sowie eine Kantine mit einem vielfältigen Speiseangebot zur Verfügung, in der zu 100% Bioprodukte verarbeitet werden. * **Onboarding**: Bei uns erwartet dich ein umfassendes Onboarding mit einem Welcome Day, damit du bestens in deine Lehrzeit starten kannst. * **Weiterbildung**: Bei regelmäßigen Vernetzungstreffen für alle Lehrlinge im Amt der Burgenländischen Landesregierung und spannenden Workshops fördern wir nicht nur deine fachliche Weiterbildung, sondern auch deine persönliche Entwicklung. * **Mentoring**: Zusätzlich profitierst du von individuellem Coaching und gezielter Lernunterstützung während deiner gesamten Ausbildungszeit. **Das verdienst du (brutto)** 1. Lehrjahr: € 1.050,00 2. Lehrjahr: € 1.180,00 3. Lehrjahr: € 1.400,00 ### Ansprechpartner\*in Julia Schopp