Du bist verantwortlich für die Speisenproduktion und planst sowie überwachst die Serviceabläufe. Dabei setzt du innovative Food-Konzepte um und kümmerst dich um die Lagerung und Bestellung von Lebensmitteln.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- •Mehrjährige Berufserfahrung wünschenswert
- •Betriebswirtschaftliches Grundverständnis
- •Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen
- •Grundkenntnisse der Microsoft Office Anwendungen
- •Ausgeprägte Dienstleistungsmentalität
Deine Aufgaben
- •Speisenproduktion durchführen
- •Produktion und Serviceabläufe planen und überwachen
- •Innovative Food-Konzepte umsetzen
- •Bedarf an Lebensmitteln und Verbrauchsmaterialien kalkulieren
- •Bestellungen und Lagerung managen
- •Reinigungsarbeiten im Küchenbereich kontrollieren
Deine Vorteile
Faire Vergütung
Keine Wochenendarbeit
Zielgerichtete Einarbeitung und Weiterbildungen
Motiviertes Team und offene Kultur
Echtes Handwerk und Kulinarik
Spaß im Umgang mit Menschen
Onlineplattform mit Mitarbeiterrabatten
Scharfe Klinge und gute Kleidung
Original Beschreibung
# Küchenleitung (m/w/d) - ID: 11605
* Dussmann Service Deutschland GmbH
* 02625 Bautzen
* Vollzeit
## Das macht uns aus
* Attraktive und faire Vergütung
* Keine Wochenendarbeit
* Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
* Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft
* Wir stehen für echtes Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft
* Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen
* Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr
* …immer eine scharfe Klinge und gut gekleidet…
## Damit begeisterst du uns
* Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) (Gesellenbrief)
* Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position wünschenswert
* Betriebswirtschaftliches Grundverständnis
* Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
* Grundkenntnisse der Microsoft Office Anwendungen
* Ausgeprägte Dienstleistungsmentalität und Teamfähigkeit
## Dein Verantwortungsbereich
* Durchführung der Speisenproduktion
* Planung, Organisation und Überwachung des Produktions- und Serviceablaufes
* Umsetzung von innovativen Food-Konzepten sowie aktuellen Ernährungsansprüchen
* Bestellung, Lagerung und Verarbeitung, Logistik
* Kalkulation des Bedarfs an Lebensmitteln und Verbrauchsmaterialien und Abgleich mit vorhandenem Vorrat
* Kontrolle der Reinigungsarbeiten im Küchenbereich
## Deine Arbeitszeiten
* Ab sofort, vorerst befristet auf 1 Jahr mit Option auf Übernahme
* Vollzeit, 40 Stunden/Woche
* Montag bis Freitag, 5 Tage/Woche
* Rahmenarbeitszeit: 06:00 Uhr bis 14:30 Uhr
Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.