CH
Christliches Jugenddorfwerk Deutschlands gemeinnütziger e. V. (CJD)
5 Tage

Küchenleiter(m/w/x)

Vollzeit/Teilzeit
Senior
3.761 - 3.941 / Monat auf Vollzeit-Basis
34596 Bad Zwesten, Bergfreiheiter Straße 19

In dieser Rolle bist du verantwortlich für die Entwicklung von Wochenspeiseplänen und die Zubereitung von Mahlzeiten. Du sorgst für die Qualitätssicherung und organisierst die Arbeitsabläufe in der Küche, während du die Einhaltung von Hygienevorschriften sicherstellst.

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Anforderungen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenleiter/-in
  • Sicherer Umgang mit MS-Office Anwendung
  • Mitgliedschaft in einer christlichen Kirche der ACK wünschenswert
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 4 – 6 Jahre

Deine Aufgaben

  • Wochenspeisepläne entwickeln und zusammenstellen
  • Mahlzeiten gemäß Speiseplan zubereiten
  • Qualitätssicherung im Alltagsbetrieb ausüben
  • Arbeitsabläufe organisieren
  • Lebensmittel planen und beschaffen sowie lagern
  • Versorgung von Gästen bei Sonderveranstaltungen organisieren
  • Kostenerfassung und -abrechnung durchführen
  • Auf die Einhaltung von Nahrungsmittel- und Hygienevorschriften achten
  • Prozesse und Arbeitsabläufe in der Küche leiten
  • Operativen Betrieb inkl. Ausbildungsküche führen

Tools & Technologien

MS-Office

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Deine Vorteile

Attraktive Vergütung

  • Attraktive Vergütung
  • Jahressonderzahlung
  • Kontinuierliche Tarifsteigerungen

Familienfreundlichkeit

  • Kinderzuschlag

Mehr Urlaubstage

  • 31 Tage Urlaub

Weiterbildungsangebote

  • Persönliche Weiterentwicklung

Firmenfahrrad

  • Möglichkeit des Bikeleasings

Öffi Tickets

  • Jobticket

Mitarbeiterrabatte

  • Sonderrabatte bei über 800 Markenanbietern
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