Dein Alltag dreht sich um die kulinarische Verantwortung im Veranstaltungsbereich. Du planst innovative Angebote, setzt kreative Konzepte um und sorgst für eine herausragende Präsentation der Speisen.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Kochausbildung
- •Fortbildung zum/zur Küchenmeister/in von Vorteil
- •Erfahrung im gehobenen Veranstaltungsbereich
- •Erfahrung mit veganen und vegetarischen Gerichten
- •Berufs- und Führungserfahrung
- •Innovatives Front Stage Denken
- •Spaß an der Kommunikation mit Gästen
- •Erfahrungen in der Speiseplanungsgestaltung
- •Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken
- •Gute PC Kenntnisse
Deine Aufgaben
- •Kulinarische Verantwortung für den Veranstaltungsbereich übernehmen
- •Kreative Kulinarik-Konzepte umsetzen
- •Modernes und innovatives Veranstaltungsangebot planen
- •Herausragende Speisen- und Produktpräsentation gewährleisten
- •Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicherstellen
- •Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit einhalten
- •Vor- und Nachkalkulation erstellen
Deine Vorteile
Freie Wochenenden und Feiertage
Flexible Arbeitszeiten
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Einmaliger Arbeitsplatz in Berlin
Freiheit bei Umsetzung und Kreativität
Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Jahresarbeitskonto mit bis zu 6 Wochen
Flache Hierarchien und motiviertes Team
Mitarbeiterangebote bei über 600 Anbietern
Gute Anbindung an den Nahverkehr
Original Beschreibung
**BL: Michael Spengler VG's: täglich (Montag und Freitag NICHT) zwischen 9-11 Uhr oder 14-18 Uhr**
**kein normale Kantine - hauptsächlich Veranstaltungen und Tagungen - dadurch keine festen Arbeitszeiten**
**Was wir bieten**
* **Freie Wochenenden zu 99% und Feiertage**
* **Arbeitszeiten: je nach Veranstaltung**
* **Urlaubs- und Weihnachtsgeld**
* **Einmaliger Arbeitsplatz in Berlin**
* **Freiheit bei deiner Umsetzung und Kreativität**
* Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
* **Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten**
* **Jahresarbeitskonto, Kombination von Urlaub und Überstunden** bis zu 6 Wochen am Stück möglich
* Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
* **Mitarbeiterangebote** bei über 600 namenhaften Anbietern
* Gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr
**Was Sie erwartet**
* Du hast die kulinarische Verantwortung für den Veranstaltungsbereich
* Du setzst eigene kreative Kulinarik-Konzepte perfekt um
* Du planst ein modernes und innovatives Veranstaltungsangebot
* Du gewährleistest eine herausragende Speisen- und Produktpräsentation
* Du stellst die Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicher sowie die Einhaltung unserer
Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
* Du erstellst eine Vor- und Nachkalkulation
**Was wir erwarten**
* Abgeschlossene Kochausbildung sowie idealerweise Fortbildung zum/zur Küchenmeister/in oder vergleichbare Qualifikation
* Erfahrung im gehobenen Veranstaltungsbreich vorzugsweise Gastronomie, Hotellerie
* Erfahrung im gehobenen Segment mit veganen / vegetarischen, regionalen und saisonalen Gerichten
* Berufs- und Führungserfahrung
* Innovatives Front Stage Denken und Spaß an der Kommunikation mit Gästen
* Erfahrungen in der Speiseplanungsgestaltung
* Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken
* Gute PC Kenntnisse