Du koordinierst und führst Küchenteams und sorgst für die Planung und Kontrolle der täglichen Abläufe. Qualität und Hygiene sind dir wichtig, deshalb optimierst du Arbeitsprozesse und überwachst die Warenbestände.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
- •Weiterbildung zum Küchenmeister von Vorteil
- •Einschlägige Erfahrung in der Führung großer Teams
- •Fundierte PC-Kenntnisse
- •Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent
- •Ausgezeichnete Umgangsformen und soziale Kompetenz
Deine Aufgaben
- •Küchenteams koordinieren und führen
- •Tägliche Arbeitsabläufe planen, kalkulieren und kontrollieren
- •Interne Arbeitsabläufe beobachten und optimieren
- •Warenbestände kontrollieren und nachbestellen
- •Hygiene- und Sicherheitsvorschriften einhalten
Deine Vorteile
tarifliche Vergütung plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld
kostenfreie Verpflegung
Bereitstellung der Arbeitskleidung
Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
echter Teamspirit
Original Beschreibung
# Bezeichnung: Küchenleiter (m/w/d)
Bedarfsmeldung ID:
575153
Standort:
Wien, HE, DE, 1100
Kategorie:
Sport und Event
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**HERZLICH WILLKOMMEN!**
**Das ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innen!**
Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber\* unserer Branche!?
Du willst dabei sein und hast Lust auf Abwechslung und echtes Gemeinschaftsgefühl? Dann werde Teil unseres Aramark-Teams der **Generali-Arena** und bewirb Dich direkt bei uns als
**Küchenleiter (m/w/d)**
**Wien | Teilzeit / Vollzeit**
Arbeitszeiten: Flexibel
Job-ID: 575153
## Unser Angebot
* Attraktive tarifliche Vergütung plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Kostenfreie Verpflegung und Bereitstellung der Arbeitskleidung
* Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten über unser Aramark Culinary College
* Echter Teamspirit und große Leidenschaft für das, was wir tun
**Der Mindestlohn für diese Stelle beträgt monatlich brutto 2.405 €**
*(basierend auf dem Kollektivvertrag für ArbeiterInnen im Gastgewerbe).*
Bei entsprechender Qualifikation und Berufserfahrung ist eine Überzahlung möglich.
## Die Aufgaben
* Koordination und Führung der Küchenteams in den von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen der **Generali-Arena**
* Planung, Kalkulation und Kontrolle der täglichen Arbeitsabläufe
* Beobachtung und Optimierung interner Arbeitsabläufe
* Warenbestandskontrollen und – nachbestellungen
* Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
## Dein Profil
* Abgeschlossene Ausbildung zum / zur Koch / Köchin
* Weiterbildung zum / zur Küchenmeister / Küchenmeisterin oder Hotelbetriebswirt / Hotelbetriebswirtin von Vorteil
* Einschlägige Erfahrung in der Führung von großen Teams mit dezentraler Struktur
* Fundierte PC-Kenntnisse
* Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent
* Ausgezeichnete Umgangsformen und soziale Kompetenz