Du führst das Küchenteam und sorgst für eine motivierende Arbeitsatmosphäre. Dein Tag umfasst die Entwicklung innovativer Menüs, die Überwachung des Küchenbudgets sowie die Planung von Events und die Einhaltung geltender Hygienevorschriften.
Anforderungen
- •Ausbildung zum Koch oder zur Köchin
- •Führungserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie
- •Erfahrung in Planung und Durchführung von Veranstaltungen
- •Klare Kommunikation und Feedbackfähigkeit
- •Gute PC-Kenntnisse
- •Kreativer Teamplayer mit Organisationstalent
- •Sehr gute Deutschkenntnisse
- •Englischkenntnisse von Vorteil
Deine Aufgaben
- •Küchenteam führen und motivieren
- •Reibungsloses Arbeitsumfeld sicherstellen
- •Neue Menüplanungen und Gerichte entwickeln
- •Küchenbudget erstellen und überwachen
- •Events planen und kalkulieren
- •Warenbestände kontrollieren und nachbestellen
- •Hygiene- und Sicherheitsvorschriften einhalten
Deine Vorteile
Tarifliche Vergütung plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Sicherer unbefristeter Arbeitsplatz
Geregelte Arbeitszeiten
Betriebliche Altersversorgung über Pensionskasse
Kostenfreie Verpflegung und Arbeitskleidung
Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten
Echter Teamspirit und große Leidenschaft
Original Beschreibung
# Bezeichnung: Küchenleiter (m/w/d)
Bedarfsmeldung ID:
574956
Standort:
Braunschweig, NI, DE, 38112
Kategorie:
Sport und Event
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**HERZLICH WILLKOMMEN!**
**Das ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innen!**
Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber\* unserer Branche!?
Du willst dabei sein und hast Lust auf Abwechslung und echtes Gemeinschaftsgefühl? Dann werde Teil unseres Aramark-Teams und bewirb Dich direkt bei uns als
**Küchenleiter (m/w/d)**
**Braunschweig | Vollzeit**
Arbeitszeiten: Mo.-So. (5-Tage-Woche)
Job-ID: 574956
## Unser Angebot
* Attraktive tarifliche Vergütung plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz
* Geregelte Arbeitszeiten
* Betriebliche Altersversorgung über unsere Pensionskasse
* Kostenfreie Verpflegung und Bereitstellung der Arbeitskleidung
* Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten über unser Aramark Culinary College
* Echter Teamspirit und große Leidenschaft für das, was wir tun
## Die Aufgaben
* Führung des Küchenteams sowie Motivation und Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsumfeldes
* Entwicklung neuer Menüplanungen, Gerichte, Konzepte, Innovation und Trends
* Erstellung und Überwachung des Küchenbudgets, einschließlich der Kosten für Lebensmittel, Betriebsmittel und Personal
* Planung und Kalkulation von Events
* Warenbestandskontrollen und Warennachbestellungen
* Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards
## Dein Profil
* Ausbildung zum / zur Koch / Köchin (Weiterbildungen von Vorteil)
* Führungserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie oder in der betrieblichen Gemeinschaftsverpflegung
* Erfahrung in der Planung und Durchführung von Veranstaltungen
* Klare und effektive Kommunikation, Feedback geben und nehmen
* Gute PC-Kenntnisse
* Kreativer Teamplayer mit Organisationstalent
* Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil