Küchenleiter:in(m/w/x)

Küchenleiter (m/w/d) Wiesbaden Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter\*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig **Weltoffenheit und Toleranz** sind. Gerne bieten wir auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und **Spaß an Deinem Job** hast. Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass **Glücksmomente** dann entstehen, wenn Du Dich wohl fühlst. Für unseren Standort in **Wiesbaden** suchen wir ab sofort eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als **Küchenleiter (m/w/d)** **Wir bieten Dir:** * **Spaß** an der Arbeit in einem tollen Team * **Abwechslung**sreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe) * Einen **sicher**en Job mit fairer und **pünktlicher** **Bezahlung** * Einen **gut erreichbar**en Arbeitsplatz in zentraler Lage * Kostenlose Getränke und kostenloses Personalessen * Individuelle **Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten** durch unsere hauseigene Akademie * Ein Unternehmen, das **nachhaltig** weiterwächst **Das bringst Du mit:** * Du hast eine Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen. * Kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement * Echten **Teamgeist** * Du bist aufgeschlossen und **begeisterungsfähig**. * Du kannst andere motivieren und bist gut mit Menschen. * **Einsatzfreude**: Du packst gern mit an, übernimmst Verantwortung und bist ein\*e Macher\*in. * **Serviceorientierung** und Flexibilität **Deine Aufgaben:** * Die Küche ist Dein Revier! Du leitest selbständig den gesamten Küchenbereich, organisierst alle Arbeitsabläufe und erstellst den Dienstplan. * Du führst das Küchenteam und motivierst Deine Mitarbeiter\*innen. * Dein täglich Brot: Zubereitung der HANS IM GLÜCK Speisen nach Rezepturvorgaben * Du hast den Wareneinsatz im Blick, kontrollierst Lagerbestände und bestellst neue Ware. * Die Einhaltung der Hygienestandards (HACCP-Vorschriften) gehört selbstverständlich dazu, insbesondere im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar. **Wir freuen uns auf Dich!**