Du hilfst bei der Zubereitung und Portionierung von Speisen und achtest auf die Einhaltung der Hygienevorschriften. Außerdem koordinierst du die Essensausgabe und übernimmst Reinigungsarbeiten.
Anforderungen
- •Berufserfahrung in der Küche wünschenswert
- •Erfahrung in der Bedienung von Küchenmaschinen wünschenswert
- •Flexibilität und Bereitschaft zur Schichtarbeit
- •Körperliche Belastbarkeit, Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit
- •Teamfähigkeit
Deine Aufgaben
- •Vor- und Zubereitung aller Speisen unterstützen
- •Portionen kontrollieren und Nachproduktion durchführen
- •Lebensmittel sorgfältig verarbeiten und lagern
- •Hygienevorschriften beachten und einhalten
- •Speisenportionen erfassen und melden
- •Speisen anrichten und dekorieren
- •Verteilerband für die Essensausgabe vorbereiten
- •Am Verteilerband bei der Ausgabe helfen
- •Reinigungs- und Aufräumarbeiten durchführen
Original Beschreibung
## Stellenbeschreibung
* Mitarbeit bei der Vor- und Zubereitung aller Speisen und bei deren Portionierung sowie Verteilung
* Kontrolle der vorbereiteten Portionen sowie Deckung des Bedarfes und evtl. notwendige Nachproduktion von Speisen
* Sorgfältige Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln
* Beachtung und Einhaltung der Hygienevorschriften
* Erfassung und Meldung der hergestellten, ausgegebenen und zurückbehaltenen Speisenportionen
* Mitarbeit beim Anrichten der Speisen
* Vorbereitung des Verteilerbandes für die Essensausgabe und anschließende Mitarbeit am Band
* Mitarbeit bei Reinigungs- und Aufräumarbeiten
## Qualifikationen
* Berufserfahrung in der Küche ist wünschenswert, aber nicht Voraussetzung. Wir arbeiten Dich gerne ein.
* Erfahrung in der Bedienung von Küchenmaschinen ist wünschenswert.
* Flexibilität und Bereitschaft zur Schichtarbeit (Früh-, Spätschicht und Wochenendarbeit; Arbeitszeiten zwischen 06:00 und 17:30 Uhr)
* körperliche Belastbarkeit, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
* Teamfähigkeit