Dein Alltag besteht darin, das Patisserie-Team bei der Zubereitung von Desserts und Backwaren zu unterstützen. Du kümmerst dich um die Reinigung des Küchenbereichs und führst Mise-en-place-Arbeiten durch.
Anforderungen
- •Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- •Dienstleistungsbereitschaft, Flexibilität, Stressresistenz, Belastbarkeit
- •Pünktlichkeit und Begeisterungsfähigkeit
- •Gültige Rote Karte
- •Bereitschaft zur Spätschicht und Nachtschicht
Deine Aufgaben
- •Küchenbereich nach HACCP-Standards reinigen
- •Patisserie-Team bei der Dessertvorbereitung unterstützen
- •Mise-en-place-Arbeiten durchführen
- •Süße Speisen und Gebäck nach Anweisung produzieren
- •Desserts und Backwaren für Veranstaltungen verpacken
- •Arbeitsbereich und Geräte reinigen und pflegen
- •Mit dem Patisserie-Team zusammenarbeiten
Deine Vorteile
Flache Hierarchien
Selbstständiges Arbeiten
Bezuschussung eines BVG-Abos
Bezuschussung einer Urban Sports Club Mitgliedschaft
Zugang zu Rabattaktionen
Attraktive Überstundenregelung
Original Beschreibung
## Küchenhilfe Patisserie Spätschicht/ Nachtschicht (m/w/d)
###### Temporary, Full or part-time ·Berlin
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##### Deine Benefits
* flache Hierarchien sowie sehr selbstständiges Arbeiten
* Bezuschussung eines BVG-Abos oder einer Urban Sports Club Mitgliedschaft
* Zugang zu corporate-benefits.de mit attraktiven Rabattaktionen
* Attraktive Überstundenregelung
##### Deine Aufgaben
* Nächtliche Reinigung des Küchenberreichs nach den Berlin Cuisine HACCP Standards
* Unterstützung des Patisserie-Teams bei der täglichen Vorbereitung und Herstellung von Desserts und Backwaren
* Ausführung von Mise-en-place-Arbeiten wie das Vorbereiten von Zutaten (z. B. Schneiden, Wiegen, Rühren)
* Mithilfe bei der Produktion von süßen Speisen und Gebäck nach Anweisung des Patissiers
* Unterstützung bei der Verpackung und Bereitstellung von Desserts und Backwaren für Veranstaltungen und den täglichen Betrieb
* Verantwortung für die Reinigung und Pflege des Arbeitsbereichs sowie der verwendeten Geräte
* Zusammenarbeit mit dem Patisserie-Team, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten
##### Unsere Wünsche
* Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
* Du bist dienstleistungsbereit, flexibel, stressresistent und belastbar
* Du bist pünktlich und begeisterungsfähig.
* Du besitzt eine gültige Rote Karte (Lebensmittelpersonalhygiene-Bescheinigung)
* Du bist bereit in der Spätschicht und Nachtschicht zu arbeiten
##### Unsere Werte
* AMBITION. Wir pushen und unterstützen.
* HONESTY. Wir sprechen miteinander und nicht übereinander. Wir gehen Hand in Hand MIT Kopf durch die Wand.
* POWER. Wir geben Vollgas und haben dabei gute Laune.
* QUALITY. Wir geben Vollgas und immer 100%. 10 von 10 ist unser Anspruch.
Vielfalt und Inklusion. Wir schätzen jede Stimme!
Bei Berlin Cuisine sind wir stolz darauf, eine vielfältige und inklusive Arbeitsumgebung zu fördern. Wir glauben fest daran, dass die Vielfalt unserer Mitarbeiter:innen eine unserer größten Stärken ist. Unabhängig von Geschlecht, Alter, ethnischer Zugehörigkeit, sexueller Orientierung, körperlichen Fähigkeiten oder religiösen Überzeugungen begrüßen wir alle Bewerbungen.