Haus Edelberg Senioren-Zentren
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Bad Friedrichshall
FI
Findehotelpersonal GmbH19 Tage
Küchenchef(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Heilbronn
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle als Küchenchef:in im Raum Heilbronn planst du Menüs für verschiedene Anlässe und organisierst die täglichen Abläufe in der Küche. Du führst und trainierst dein Team, überwachst die Qualität der Speisen und kümmerst dich um die Personaleinsatzplanung sowie die Budgetverwaltung.
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Anforderungen
- •Ausbildung als Koch
- •mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef oder Sous-Chef
- •Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren und auszubilden (AEVO)
- •Erfahrungen im à la carte, Bankett und Tagungsbereich
- •Empathie, Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen
- •Freude an der Zusammenarbeit mit dem Team
- •Erfahrung in der Kalkulation von Speisekarten
- •kostenbewusster Einkauf
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 – 4 Jahre
Deine Aufgaben
- •Menüplanung für Bankette, Tagungen und à la carte
- •Tägliche Abläufe organisieren und aktiv in der Küche mitarbeiten
- •Küchenteam leiten, führen und trainieren
- •Qualitätskontrolle durchführen
- •Dienst- und Urlaubspläne erstellen sowie effektiven Personaleinsatz planen
- •Kalkulationen durchführen, Budget verwalten und Inventuren erstellen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Attraktive Vergütung
- •Leistungsgerechte Bezahlung
Mehr Urlaubstage
- •Frei an Heiligabend
- •Frei an Silvester
- •Frei an Neujahr
Familienfreundlichkeit
- •Family- and Friendsraten
Mitarbeiterrabatte
- •Mitglied bei Corporate Benefits
Gesundheits- & Fitnessangebote
- •Nutzung des Fitnessbereiches
Sonstige Zulagen
- •Zuschuss Vermögenswirksamer Leistungen
Sonstige Vorteile
- •Möglichkeit einer Personalunterkunft
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Findehotelpersonal GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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