Aramark
Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Dreieich
MA
Maritim Hotel Darmstadt9 Tage
Küchenchef(m/w/x)
Management
Vollzeit
Keine Angabe
Darmstadt, Rheinstraße 105
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle übernimmst du die Leitung der Küche, sorgst für höchste Speisenqualität und Hygienestandards und führst ein motiviertes Küchenteam. Dein Alltag umfasst die Kalkulation, Bestellungen und die Erstellung von Dienstplänen.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- •Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position im Küchenbereich
- •Kreativität, Leidenschaft und hohes Qualitätsbewusstsein
- •Teamgeist, Organisationstalent und Führungsstärke
- •Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und Kalkulation
- •Belastbarkeit und Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 4 – 6 Jahre
Deine Aufgaben
- •Den gesamten Küchenbetrieb leiten und organisieren
- •Für die Speisenqualität, Warenwirtschaft und Hygienestandards (HACCP) verantwortlich sein
- •Kalkulationen durchführen, Bestellungen aufgeben und Budgetverantwortung übernehmen
- •Das Küchenteam und die Auszubildenden führen, motivieren und schulen
- •Dienst- und Urlaubspläne unter Berücksichtigung der Vorschriften erstellen
- •Profunde Kenntnisse über alle Speisenangebote und Hotelleistungen besitzen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Betriebliche Altersvorsorge
- •Betriebliche Altersvorsorge
Attraktive Vergütung
- •100% Weihnachtsgeld
Parkplatz & Pendelvorteile
- •Gute Verkehrsanbindung
- •Parkplatz
Weiterbildungsangebote
- •Maritim Academy
Team Events & Ausflüge
- •Mitarbeiter & Azubi Events
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Mitarbeiterrestaurant
Mitarbeiterrabatte
- •Mitarbeiter- und Family & Friends Rate
Sonstige Zulagen
- •Nachtzuschläge
Öffi Tickets
- •Zuschuss zum Deutschlandticket
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Maritim Hotel Darmstadt erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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