VA
Van der Valk Deutschland
5 Monate

Küchenchef:in(m/w/x)

Befristeter Vertrag
Management
Vollzeit
Keine Angabe
19243 Wittenburg, Zur Winterwelt 1

Du leitest die Küchenbrigade und organisierst den täglichen Betrieb. Dabei entwickelst du kreative Menüs, achtest auf höchste Qualitäts- und Hygienestandards und schulung dein Team für einen reibungslosen Ablauf.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie
  • •Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef
  • •Umfassende Kenntnisse der Küchenorganisation
  • •Erfahrung in der Führung von Küchenmitarbeitern
  • •Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
  • •Fähigkeit, in einem sich schnell verändernden Umfeld zu arbeiten
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 – 4 Jahre

Deine Aufgaben

  • •Küchenbrigade leiten
  • •Täglichen Küchenbetrieb organisieren
  • •Menüs und Speisekarten entwickeln
  • •Qualitäts- und Hygienestandards sicherstellen
  • •Lebensmittel bestellen und Lagerbestände überwachen
  • •Lebensmittelkosten kontrollieren
  • •Küchenmitarbeiter schulen und führen
  • •Mit Restaurantleitung zusammenarbeiten

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Deine Vorteile

Abwechslungsreiche Aufgaben

  • •abwechslungsreiche Tätigkeit
  • •spannendes Arbeitsumfeld

Mitarbeiterrabatte

  • •Mitarbeitervergünstigungen in Hotels
  • •Nutzung von Corporate Benefits
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Van der Valk Deutschland erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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