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Lindner
9 Tage

Küchenchef:in mit stellvertretender Betriebsleitung(m/w/x)

Management
Vollzeit
ab 2.900 / Monat
9800 Spittal an der Drau, Villacher Str. 48

In dieser Rolle übernimmst du die Leitung der Küchenbrigade und unterstützt die Betriebsführung. Du planst kreative Menüs, behältst die Wirtschaftlichkeit im Auge und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.

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Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrung in leitender Funktion
  • Freude an der Team-Motivation und -Entwicklung
  • Organisation, Zahlenverständnis und Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
  • Struktur und Ruhe in stressigen Momenten
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 – 4 Jahre

Deine Aufgaben

  • Die gesamte Küchenbrigade leiten
  • Die Betriebsführung unterstützen
  • Als Ansprechperson für Team und Schnittstellen fungieren
  • Aktiv im Tagesgeschäft eingebunden sein
  • Abwechslungsreiche, kreative Menüs planen
  • Wirtschaftlich kalkulieren
  • Wareneinsatz, Bestellungen und Inventuren im Blick behalten
  • HACCP-Richtlinien einhalten
  • Einen reibungslosen Küchen- und Betriebsablauf sicherstellen

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Deine Vorteile

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Gratis Mittagessen

Sicherer Arbeitsplatz

  • Langfristige Sicherheit

Moderne Technikausstattung

  • Top ausgestattet

Lockere Unternehmenskultur

  • Teamwork auf Augenhöhe

Weiterbildungsangebote

  • Gezielte Weiterentwicklung
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