Dein Alltag dreht sich um die Zubereitung von Backwaren und Desserts sowie die Optimierung des Produktangebots. Du überwachst die Lagerbestände, achtest auf die Einhaltung der Qualitätsrichtlinien und koordinierst das Team.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung als Konditor
- •Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in leitender Küchenfunktion
- •Organisationsstärke und Flexibilität
Deine Aufgaben
- •Backwaren, Desserts und Torten zubereiten
- •Produktangebot mitgestalten und optimieren
- •Lagerbestände überwachen und einhalten
- •Qualitäts- und HACCP-Richtlinien sicherstellen
- •Teamkoordination und Dienstpläne planen
- •Monatliche Inventur durchführen
Deine Vorteile
Bruttomonatslohn von € 3.000
Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
Verpflegung inklusive
Innovatives Gastro Unternehmen
E-Learnings & In House Kurse
Flexible Arbeitszeiten im Schichtbetrieb
Rabatte bei Partnern und DoN Betrieben
Original Beschreibung
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum Eintritt nach Vereinbarung einen
**Aufgaben**
* Aufbereitung von Backwaren, Desserts und Torten in unserer Produktionsküche (Gemeinschaftsverpflegung, Event-, System-, und Delivery Catering)
* Mitgestaltung und Optimierung der Vielfältigkeit unseres Produktangebotes
* Überwachung und Einhaltung der Lagerbestände
* Einhaltung sowie Sicherstellung der Qualitäts- und HACCP Richtlinien
* Planung und Durchführung der Teamkoordination und Dienstplangestaltung
* Durchführung der monatlichen Inventur sowie regelmässige Kostenoptimierung
**Erwartungen**
* Abgeschlossene Ausbildung (Lehrberuf Konditor) mit fundierter und mehrjähriger Praxis
* Zumindest 5 Jahre Berufserfahrung in einer leitenden Küchenfunktion sowie Erfahrung im Produktionsküchenbereich
* Organisationsstärke, Einsatzbereitschaft und Flexibilität
**Wir bieten**
* Bruttomonatslohn Vollzeitbasis € 3.000 mit Bereitschaft zur Überzahlung
* Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
* Verpflegung inklusive
* Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen
* E-Learnings & In House Kurse (z.B. Barista, Sommelier)
* Flexible Arbeitszeiten im Schichtbetrieb
* Dienstort: Wiener Neudorf
* Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano)