Dein Alltag dreht sich um die Zubereitung von Speisen und die Ausgabe warmer Mahlzeiten. Du kümmerst dich um das Catering bei Veranstaltungen und sorgst für die Einhaltung der Hygienevorschriften. Außerdem unterstützt du die Planung und Organisation im Gastronomiebereich.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
- •Mindestens fünf Jahre Berufserfahrung
- •Gute IT-Anwenderkenntnisse
- •Leidenschaft für Kulinarik
- •Ausgeprägte Teamfähigkeit
- •Verantwortungsbewusste und zuverlässige Persönlichkeit
- •Belastbar und flexibel
- •Sehr gute Deutschkenntnisse (Niveau C1–C2)
- •Führerausweis der Kategorie B
Deine Aufgaben
- •Wöchentliches Speiseangebot zubereiten
- •Warme Mahlzeiten ausgeben
- •Catering bei Veranstaltungen bereitstellen
- •Reinigungsarbeiten durchführen
- •Hygienestandards sicherstellen
- •Gastronomiestandortleiter unterstützen
- •Angebotsgestaltung und Personaleinsatz planen
- •Waren bestellen
- •An verschiedenen Gastronomiestandorten arbeiten
Deine Vorteile
Vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit
Mitgestaltung eines kreativen Angebots
Geregelte Arbeitszeiten
Moderne Kücheninfrastruktur
Zeitgemäße Anstellungsbedingungen
Original Beschreibung
# Kompetenzkoch:in Gastronomie PHSG; Standortschwerpunkt Rorschach (60–70%, Jahresdurchschnitt)
Für unsere Gastronomie an der Pädagogischen Hochschule St.Gallen suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte, kreative und zuverlässige Persönlichkeit. Der Schwerpunkt Ihres Einsatzes liegt am Standort Rorschach.
## Auf diese Aufgaben können Sie sich freuen:
* Zubereitung des wöchentlichen Speiseangebots während und teilweise ausserhalb des Semesterbetriebes
* Ausgabe der warmen Mahlzeiten über die Mittagszeit sowie Einsätze an der Kasse
* Bereitstellen des Caterings bei Anlässen / Veranstaltungen (vereinzelt während den Semesterferien, an Abenden oder an Wochenenden)
* Durchführung der Reinigungsarbeiten und Sicherstellung der Hygienestandards
* Unterstützung des Gastronomiestandortleiters bei der Angebotsgestaltung, Personaleinsatzplanung und Warenbestellung
* Arbeiten an den verschiedenen Gastronomiestandorten der Pädagogischen Hochschule St.Gallen
## So stellen wir uns Ihr Profil vor:
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
* Mindestens fünf Jahre Berufserfahrung, idealerweise in einem vergleichbaren Umfeld
* Gute IT-Anwenderkenntnisse
* Leidenschaft für Kulinarik und Freude am Gästekontakt
* Ausgeprägte Teamfähigkeit und hohe Dienstleistungsorientierung
* Verantwortungsbewusste, zuverlässige und integre Persönlichkeit
* Belastbar, flexibel und körperlich fit
* Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (Niveau C1–C2)
* Führerausweis der Kategorie B
## Wir bieten:
Wir bieten eine vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit im lebendigen Umfeld einer Hochschule. Sie haben die Möglichkeit zur Mitgestaltung eines kreativen und saisonalen Angebots für eine ausgewogene Verpflegung unserer Studierenden und Mitarbeitenden. Sie profitieren von geregelten Arbeitszeiten, einer modernen Kücheninfrastruktur sowie zeitgemässen und attraktiven Anstellungsbedingungen.