ZFV
Köchin:Koch(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Winterthur
ZF
ZFV2 Monate
Köchin:Koch(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Zürich, Künstlergasse 10
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle bist du Teil eines dynamischen Küchenteams, das täglich frische und regionale Speisen für die Gastronomie der Universität Zürich zubereitet. Du kümmerst dich um die Mise en Place, die Produktion der Gerichte und die Einhaltung hoher Qualitätsstandards, während du kreative Ideen für die Menügestaltung einbringst.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch: EFZ
- •Erfahrung in der veganen Küche von Vorteil
- •Erfahrung im Umgang mit Lernenden von Vorteil
- •Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- •Lernbereitschaft und eine selbständige Arbeitsweise
- •Begeisterter «Foodie» und Geniesser
- •Kreativ und passioniert
- •Teamplayer
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 – 4 Jahre
Deine Aufgaben
- •Mise en Place auf dem zugeteilten Posten erstellen
- •Speisen auf dem zugeteilten Posten produzieren (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- •Nachschub an den Menülinien sicherstellen
- •Menüs während dem Mittagsservice regenerieren und anrichten
- •Bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen mitarbeiten
- •Waren annehmen und das Lager bewirtschaften
- •Ideen für die Menügestaltung einbringen
- •Sauberkeit und Ordnung auf dem zugeteilten Posten sicherstellen
- •Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten erledigen
- •ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards umsetzen
- •Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten und umsetzen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ZFV erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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