Dein Alltag besteht aus der Zubereitung und Präsentation von Speisen gemäß dem Menüplan. Du sorgst für eine effiziente Lagerbewirtschaftung und hältst die HACCP-Richtlinien ein, während du auch die Einarbeitung neuer Kollegen unterstützt.
Anforderungen
- •Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
- •Professionelle und selbständige Arbeitsweise
- •Flair für Anrichten und Dekorieren
- •Bereitschaft zu Event- und Catering-Einsätzen
- •Herzliche und humorvolle Grundeinstellung
- •Freude an vielseitigen Herausforderungen
- •Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Deine Aufgaben
- •Kostformen gemäß Menüplan zubereiten
- •Lager effizient bewirtschaften
- •HACCP-Konzept einhalten
- •Arbeit im Küchendienst organisieren
- •Controlling-Management unterstützen
- •Qualitätsmanagement mitverantworten
- •Auszubildende betreuen
Deine Vorteile
Interne Weiterbildungsmöglichkeiten
Externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Fitnessvergünstigungen
SBB Halbtaxabonnement
Versicherungsvergünstigungen
Flottenrabatte
Vergünstigungen bei Sunrise
Original Beschreibung
Stellenbeschreibung
Ihr Herz schlägt für ältere Menschen? Wollen Sie Ihre Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie ausleben und dabei unsere Kunden begeistern? Sehen Sie Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen bei uns einzubringen, um einen positiven Einfluss auf das Leben unserer Kunden zu haben? Dann sind Sie bei uns richtig!
Für das Tertianum Im Lenz in Lenzburg suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/einen
**Köchin/Koch EFZ 100 %**
**Ihre Aufgaben**
* Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
* Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
* Einhalten des HACCP–Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
* Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
* Mitverantwortung für Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement
* Mitbetreuungsverantwortliche/r für Auszubildende
**Ihr Profil**
* Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
* Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
* Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
* Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
* Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
* Freude an vielseitigen Herausforderungen
* Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift