Du bereitest die Kostformen zu und präsentierst sie, während du auch für die Lagerbewirtschaftung und die Einhaltung von Sicherheitsstandards sorgst.
Anforderungen
- •Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ
- •Langjährige Erfahrung in warmer und kalter Küche
- •Professionelle, selbständige Arbeitsweise
- •Flair für Anrichten und Dekorieren
- •Bereitschaft zu Event- und Catering-Einsätzen
- •Kenntnisse in Systemgastronomie und à La Carte-Küche
- •Herzliche, humorvolle Grundeinstellung
- •Freude an vielseitigen Herausforderungen
- •Gute Deutschkenntnisse
Deine Aufgaben
- •Kostformen zubereiten und präsentieren
- •Effiziente Lagerbewirtschaftung sicherstellen
- •HACCP-Konzept einhalten
- •Arbeitssicherheitsrichtlinien befolgen
- •Arbeit im Küchendienst organisieren
- •Controlling-Management unterstützen
- •Qualitätsmanagement mitverantworten
- •Auszubildende betreuen
Deine Vorteile
Interne Weiterbildungsmöglichkeiten
Externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Fitnessvergünstigungen
SBB Halbtaxabonnement
Versicherungsvergünstigungen
Flottenrabatte
Vergünstigungen bei Sunrise
Original Beschreibung
Stellenbeschreibung
Ihr Herz schlägt für ältere Menschen? Wollen Sie Ihre Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie ausleben und dabei unsere Kunden begeistern? Sehen Sie Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen bei uns einzubringen, um einen positiven Einfluss auf das Leben unserer Kunden zu haben? Dann sind Sie bei uns richtig!
Für die Friedau in Frauenfeld suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/einen
**Köchin/Koch EFZ - 50 %**
**Ihre Aufgaben**
* Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
* Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
* Einhalten des HACCP–Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
* Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
* Mitverantwortung für Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement
* Mitbetreuungsverantwortliche/r für Auszubildende
**Ihr Profil**
* Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
* Langjähriger Erfahrung im Bereich der warmen und kalten Küche
* Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
* Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
* Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
* Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte-Küche
* Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
* Freude an vielseitigen Herausforderungen
* Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
**Warum Tertianum?**
Uns liegt viel daran, dass unsere Mitarbeitenden ihre berufliche Entwicklung und ihre Lebensgestaltung in Einklang bringen können. Dazu gehört ein vielfältiges Angebot an unterschiedlichen Benefits, z.B.:
* Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
* Fitnessvergünstigungen
* SBB Halbtaxabonnement
* Versicherungsvergünstigungen
* Flottenrabatte
* Vergünstigungen bei Sunrise
**Sind Sie interessiert?**
Dann bieten wir Ihnen eine spannende Perspektive: Bei uns setzen Sie Ihre individuellen Fähigkeiten und Ihre Professionalität in einem motivierten und flexiblen Team ein. Zudem übernehmen Sie ein hohes Mass an Verantwortung und gestalten so die Zukunft von Tertianum aktiv mit.