Dein Alltag dreht sich um die Zubereitung und Präsentation von Speisen, wobei Qualität und Effizienz für dich im Vordergrund stehen. Gemeinsam mit deinem Team sorgst du für ein erstklassiges Verpflegungsangebot und achtest auf die Einhaltung von Sicherheitsstandards.
Anforderungen
- •Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ
- •Erfahrung in warmer und kalter Küche
- •Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
- •Flair für Anrichten und Dekorieren
- •Bereitschaft zu Einsätzen an Events
- •Kenntnisse in Systemgastronomie und à La Carte
- •Herzliche und humorvolle Grundeinstellung
- •Freude an vielseitigen Herausforderungen
- •Gute Deutschkenntnisse
Deine Aufgaben
- •Kostformen nach Menüplan zubereiten
- •Hochstehendes Verpflegungsangebot sicherstellen
- •Effiziente Lagerbewirtschaftung mitverantworten
- •HACCP-Konzept einhalten
- •Arbeit im Küchendienst organisieren
Deine Vorteile
SBB Halbtaxabonnement
Interne Weiterbildungsmöglichkeiten
Externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Fitnessvergünstigungen
Versicherungsvergünstigungen
Flottenrabatte
Vergünstigungen bei Sunrise
Original Beschreibung
Stellenbeschreibung
Ihr Herz schlägt für ältere Menschen? Wollen Sie Ihre Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie ausleben und dabei unsere Kunden begeistern? Sehen Sie Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen bei uns einzubringen, um einen positiven Einfluss auf das Leben unserer Kunden zu haben? Dann sind Sie bei uns richtig!
Für unseren Betrieb Tertianum Residenz Segeten in Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/einen
**Köchin/Koch EFZ 80-100 % ohne Zimmerstunde**
Arbeitszeiten: 7.00 Uhr bis 16.30 oder 10.30 Uhr bis 20.00 Uhr
**Ihre Aufgaben**
· Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
· Verantwortlich für ein hochstehendes Verpflegungsangebot
· Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
· Einhalten des HACCP–Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
· Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
**Ihr Profil**
· Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
· Erfahrung im Bereich der warmen und kalten Küche, Fertigstellung/ Regeneration und Kommissionierung der Speisen
· Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
· Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
· Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
· Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte-Küche
· Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
· Freude an vielseitigen Herausforderungen
· Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift