SO
SOCCO Kaiserslautern GmbH
2 Monate

Koch(m/w/x)

Vollzeit
Berufserfahren
16 - 19 / Stunde
56727 Mayen, Kürrenberger Steig

In dieser Rolle bist du aktiv an der täglichen Küchenorganisation beteiligt, überwachst die Verpflegungsausgabe und sorgst für die Einhaltung von Hygienevorschriften. Du unterstützt den Küchenmeister bei der Koordination und Optimierung der Abläufe in der Küche.

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Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Erfahrung in Großküchen
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Offenheit, Freundlichkeit und Geduld
  • Freude am Umgang mit Menschen
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 – 4 Jahre

Deine Aufgaben

  • Täglich an Kochbesprechungen teilnehmen
  • Arbeitsaufträge an Küchenhilfspersonal vergeben
  • Einteilung und Überwachung der Verpflegungsausgabe
  • Außer-Haus-Verpflegung überwachen
  • Chargenweise Zubereitung und Bereitstellung der Verpflegung koordinieren
  • Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten überwachen
  • Temperaturen in Lagereinrichtungen und Speiseausgaben kontrollieren
  • Rückstellproben sicherstellen und Dokumentation überwachen
  • Mängel im Küchenbereich feststellen
  • Vollzähligkeit und Einsatzfähigkeit aller Geräte überprüfen
  • Küchenmeister bei der Anforderung von Verbrauchsmaterial unterstützen

Tools & Technologien

AgendaDatevfibunetLexwareSage

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Deine Vorteile

Sicherer Arbeitsplatz

  • Unbefristete Arbeitsverträge

Karriere- und Weiterentwicklung

  • Hohe Übernahmechancen

Lockere Unternehmenskultur

  • Wertschätzung und gute Arbeitsatmosphäre
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    51.600 - 55.000 / Jahr
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