Koch(m/w/x)

Koch (m/w/d) **Du liebst es zu kochen und legst Wert auf Qualität und Geschmack?** Dann bring dein Talent bei uns ein – dort, wo gutes Essen wirklich geschätzt wird! Als **Koch/Köchin** in unserem Küchenteam bereitest du täglich frische, ausgewogene Mahlzeiten für die Bewohner unserer Pflegeeinrichtung zu und unterstützt unser „Restaurant Martini“ im à la carte Bereich mit deiner Kreativität und Sorgfalt. **Werde Teil unseres engagierten Teams – in Vollzeit oder Teilzeit** *(mindestens 35h)* – und koche mit Herz und Leidenschaft! * **Feste Arbeitszeiten:** Deine Arbeitszeiten enden in der Regel gegen 15 Uhr – für eine bessere Planbarkeit und mehr Zeit am Nachmittag * **Faire Vergütung:** Du erhältst eine leistungsgerechte Bezahlung, die deinem Einsatz und deiner Erfahrung entspricht (**Jungköche 2.514,00 €** mtl und **Köche 2.782,00 €** mtl. plus jährliche Sonderzahlung) * **Gestaltungsspielraum:** Innerhalb klarer Richtlinien kannst du eigene Ideen einbringen und deinen Arbeitsbereich aktiv mitgestalten, dank kontinuierlicher Investitionen arbeitest du bei uns unter optimalen Bedingungen – ohne Investitionsstau * **Zukunftssicherheit:** Wir bieten dir nach 2 Jahren Betriebszugehörigkeit eine betriebliche Altersvorsorge – für ein gutes Gefühl, auch langfristig abgesichert zu sein * **Erholungszeit:** Du profitierst von **mindestens 26**bis **28** **Tagen** *(ab dem 40. Lebensjahr)* **Urlaub** im Jahr – für deine Regeneration und dein Wohlbefinden * **Teamübergreifender Austausch:** Der regelmäßige Dialog mit Kolleg:innen aus anderen Einrichtungen stärkt den Teamgeist und sorgt für wertvolle Impulse im Alltag * **Kulinarische Verantwortung:** Du bist mitverantwortlich für die Zubereitung der täglich angebotenen Speisen – von frischen, ausgewogenen Gerichten für unsere Bewohner:innen bis hin zu kreativen à la carte Kreationen im „Restaurant Martini“ * **Genussvolle Events:** An der Planung und Umsetzung von Caterings, Buffets und kulinarischen Highlights für Empfänge und Veranstaltungen wirkst du aktiv mit – und führst diese auch eigenständig durch * **Sorgfalt und Hygiene:** Bei der täglichen Kontrolle der Lager- und Kühlräume trägst du zur Einhaltung der Hygienestandards bei und sorgst für Sauberkeit, Ordnung und Übersicht * **Förderung von Nachwuchs:** Die Betreuung und Ausbildung unserer Koch-Auszubildenden gehört ebenfalls zu deinem Aufgabenbereich – du gibst dein Wissen mit Engagement weiter * **Fundierte Fachkenntnisse:** Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin * **Leidenschaft & Kreativität:** Kochen ist für dich mehr als ein Job – du hast Freude an der Zubereitung und Präsentation vielfältiger Gerichte und bringst gerne eigene Ideen ein * **Erfahrung:** Erste Kenntnisse in der à la carte Küche sind von Vorteil – aber kein Muss, wenn du mit Lernbereitschaft und Engagement überzeugst * **Sicherer Umgang mit Lebensmitteln:** Du wendest Hygienestandards nach HACCP-Richtlinien zuverlässig an und gehst verantwortungsvoll mit Lebensmitteln um * **Gastgebermentalität:** Deine sehr guten Umgangsformen und dein professionelles Auftreten machen dich zu einem geschätzten Ansprechpartner – ob im Team oder gegenüber Gästen * **Kommunikation und Verständigung:** Du verfügst über sichere Deutschkenntnisse (B2), um dich im Team abzustimmen und Rezepte sowie Hygienevorgaben korrekt umzusetzen Du arbeitest an unserem Hamburger Standort mit insgesamt ca. 100 Kolleg:innen aus unterschiedlichen Bereichen wie der Pflege, der Verwaltung und der Küche zusammen.