Schlegel Gastronomie GmbH
Koch(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Freiburg im Breisgau
SC
Schlegel Gastronomie GmbH2 Monate
Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
79098 Freiburg im Breisgau, Schlossbergring 3
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle bereitest du hochwertige Speisen zu und gestaltest kreativ die Menüs. Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche, kontrollierst die Warenverfügbarkeit und arbeitest eng im Team zusammen, um Events und Caterings erfolgreich zu organisieren.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- •Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie wünschenswert
- •Leidenschaft für frische, saisonale und regionale Küche
- •Kreativität und ein ausgeprägter Qualitätsanspruch
- •Strukturierte, saubere und effiziente Arbeitsweise
- •Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- •Kenntnisse der HACCP-Vorschriften und hygienisches Arbeiten
- •Eigeninitiative und Bereitschaft zur Weiterentwicklung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 – 4 Jahre
Deine Aufgaben
- •Hochwertige Speisen à la carte und im Veranstaltungsbereich vor- und zubereiten
- •Menü- und Speisekarten kreativ mitgestalten unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte
- •Einhaltung von Qualitätsstandards und Rezepturen sicherstellen
- •Reibungslosen Ablauf auf dem eigenen Posten verantworten
- •Warenverfügbarkeit kontrollieren und fachgerecht lagern
- •HACCP-Richtlinien und betriebliche Hygienestandards einhalten
- •Effizient im Küchenteam zusammenarbeiten und neue Kollegen einarbeiten
- •Bei der Organisation von Events, Caterings und Sonderveranstaltungen mitwirken
- •Kostenbewusst mit Lebensmitteln und Ressourcen umgehen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Attraktive Vergütung
- •Leistungsgerechte Bezahlung
Sonstige Zulagen
- •Steuerfreie Nachtzuschläge
- •Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Betriebliche Altersvorsorge
- •Betriebliche Altersvorsorge
- •Vermögenswirksame Leistungen
Mitarbeiterrabatte
- •Vergünstigung der Produkte
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Schlegel Gastronomie GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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