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BINDELLA terra vite vita SA Jobportal
7 Tage

Koch:Köchin(m/w/x)

Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Zürich, Limmatquai 3

In dieser Rolle bereitest du exquisite à la carte-Gerichte zu und übernimmst wechselnde Postenverantwortungen. Du sorgst für die fachliche Unterstützung der Lernenden und Praktikanten und achtest auf höchste Qualitätsstandards sowie die Einhaltung der Hygienevorschriften.

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Anforderungen

  • Abgeschlossene Kochausbildung
  • Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
  • Mehrjährige Erfahrung als Koch/Köchin
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 – 4 Jahre

Deine Aufgaben

  • À la carte-Gerichte zubereiten mit Fokus auf gehobene Küche
  • Wechselnde Postenverantwortung übernehmen (Saucier, Entermetier, Gardemanger)
  • Fachliche Mitverantwortung für Lernende und Praktikanten in der Küche tragen
  • Hohe Qualitätsanforderungen einhalten
  • Hygienevorschriften gemäß Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager)

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Deine Vorteile

Modernes Büro

  • Zentraler Arbeitsplatz

Karriere- und Weiterentwicklung

  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatte

  • Vorzugskonditionen in der Weinhandlung
  • 20% Vergünstigung in Restaurants

Workation & Sabbatical

  • Zugang zur Ferienwohnung
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