Koch:Köchin(m/w/x)

Vollzeit

Senior

2.800 - 3.200 / Monat

Heidelberg

Nejo KI-Zusammenfassung

In dieser Rolle als Koch/Köchin übernimmst du die Schichtleitung und sorgst dafür, dass die Qualität der Lebensmittel und des Essens stets hoch bleibt. Du bereitest kalte Speisen zu und koordinierst ein engagiertes Team, während du die Hygienestandards im Blick behältst.

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Anforderungen

•Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
•Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
•Gute Deutschkenntnisse und mindestens eine weitere Sprache
•Hoher Anspruch an Qualität
•Engagement und Teamfähigkeit
•Erfahrung im Umgang mit hektischen Zeiten
•Offenheit, Freundlichkeit und Geduld

Abgeschlossene Berufsausbildung

ODER

Pflichtschulabschluss

Berufserfahrung

ca. 4 – 6 Jahre

Deine Aufgaben

•Die Schichtleitung übernehmen und das Team der Küchenhilfen koordinieren
•Die Qualität der angelieferten Lebensmittel überwachen
•Die Qualität des zubereiteten Essens sicherstellen
•Die Hygienestandards einhalten
•Kalte Speisen vor Ort zubereiten, einschließlich Salate und Desserts
•Nach Rezeptur arbeiten
•Die Arbeitsvorbereitung durchführen
•Beilagen zubereiten
•Gemüse putzen
•Gemüse und Salate zubereiten
•Großküchentechnik anwenden
•Lebensmittelhygiene sicherstellen
•Qualitätsprüfungen durchführen
•Qualitätssicherung gewährleisten
•Rezepturen entwickeln
•Lebensmittelsicherheitssystem HACCP anwenden
•Einkauf und Beschaffung planen
•Betriebsmitteleinsatz planen
•Warenannahme durchführen
•Wareneingangskontrolle durchführen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Englisch – Grundkenntnisse

Türkisch – Grundkenntnisse

Russisch – Grundkenntnisse

Französisch – Grundkenntnisse

Arabisch – Grundkenntnisse

Deine Vorteile

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

•Bezuschusste Mahlzeiten

Snacks & Getränke

•Kostenlose Getränke

Betriebliche Altersvorsorge

•Betriebliche Altersvorsorge

Gesundheits- & Fitnessangebote

•Zusatzkrankenversicherung mit Jahresbudget von 600€

Firmenfahrrad

•Jobrad-Leasing

Sonstige Zulagen

•Inflationsausgleichsprämie

Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Rent Awesome People GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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