L & D GmbH
Koch(m/w/x)
Vollzeit
Junior
Keine Angabe
Dortmund
BO
Bochumer BildungsCampus2 Tage
Koch:Köchin und Ausbilder/Lehrkraft im Bereich der Gastronomie(m/w/x)
Vollzeit
Junior
Keine Angabe
Bochum, Bessemerstraße 80
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle als Koch/Köchin und Ausbilder:in im Bereich Gastronomie bist du verantwortlich für die Vermittlung von Wissen und praktischen Fähigkeiten. Du bereitest den Unterricht vor, unterstützt Teilnehmende bei der IHK-Prüfung und sorgst für die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards in der Küche.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- •Zusatzqualifikation als Ausbilder*in nach AEVO oder Bereitschaft zur kurzfristigen Absolvierung
- •Einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie
- •Ausgeprägte Sozialkompetenz, Einfühlungsvermögen, Selbstständigkeit, gute Kommunikations- und Teamfähigkeit sowie Organisationsgeschick
- •Idealerweise Erfahrungen im pädagogischen Bereich/in der beruflichen Weiterbildung/in der Erwachsenenbildung
- •Freude an der Arbeit mit Menschen unterschiedlicher Kulturen
- •Erfahrung im Kontext der Warenwirtschaft (Inventur, Lagerhaltung, Preisgestaltung)
- •Deutschkenntnisse - verhandlungssicher in Wort und Schrift
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
1–2 Jahre
Deine Aufgaben
- •Theoretische und praktische Kenntnisse im Bereich Gastronomie vermitteln
- •Unterricht vorbereiten und nachbereiten
- •Unterrichtsmaterialien erstellen
- •Teilnehmende auf die IHK-Prüfung vorbereiten
- •Teilnehmerleistungen dokumentieren und Berichte führen
- •Klassenbuch führen
- •Mit Berufsschulen, IHK und Kooperationspartnern zusammenarbeiten
- •Prüfungsanmeldungen administrativ bearbeiten
- •Qualifizierungsmodule mit dem Team konzipieren und weiterentwickeln
- •Speisen und Getränke zubereiten, anrichten und ausgeben
- •Qualitätsstandards, Hygiene und Reinigungsvorgaben einhalten
- •HACCP-Richtlinien berücksichtigen
- •Wareneingänge und Lagerbestände kontrollieren
- •Fachgerechte Lagerung der angelieferten Waren sicherstellen
- •Auf allen Posten mitarbeiten
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Mehr Urlaubstage
- •30 Urlaubstage
- •2 Tage Betriebsferien
Snacks & Getränke
- •Kostenfreies Mineralwasser
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Vergünstigtes Mittagessen
Gesundheits- & Fitnessangebote
- •Vergünstigte Mitgliedschaft bei FitX
Betriebliche Altersvorsorge
- •Betriebliche Altersvorsorge
Sonstige Vorteile
- •Vogel-Lotterie
- •Beauty-Campus
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Bochumer BildungsCampus erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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