Du bereitest à la Carte Gerichte zu und planst die Speisen, während du Ordnung und Sicherheit an deinen Posten sicherstellst.
Anforderungen
- •Spaß am Kochen
- •Anspruch auf unvergessliche Genussmomente
- •Lieben der Arbeit mit hochwertigen Produkten
- •Teamfähigkeit
- •Ehrgeiz und Lernbereitschaft
- •Eigenverantwortliche und zuverlässige Arbeitsweise
- •Flexibilität und strukturierte Arbeitsweise
- •Kühlen Kopf in Stresssituationen
- •Abgeschlossene Berufsausbildung in Patisserie
- •Berufserfahrung in der kalten Küche
- •Wünschenswert: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Deine Aufgaben
- •Vor- und Zubereitung der à la Carte Gerichte
- •Unterstützung bei der Planung der Gerichte
- •Organisation und Führung der Posten
- •Wirtschaftlicher Umgang mit Waren
- •Sorge für reibungslose Abläufe und Ordnung
- •Arbeiten nach Sicherheits- und Hygienestandards
Deine Vorteile
Dynamisches, motiviertes Team
Professionelle Einarbeitung
Zeitgemäße Arbeitsbedingungen
Übertarifliches Vergütungsmodell
Modernster Arbeitsplatz
Frische, saisonale Küche
Familiäres Miteinander
Sicherer Arbeitsplatz
Sonn- und Feiertagszuschläge
Bis zu 50% Personalrabatte
Betriebliche Zusatzleistungen
Original Beschreibung
## Koch/ Köchin (mwd)
###### Festanstellung, Voll- oder Teilzeit ·Marc O'Polo Restaurant Heringsdorf
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##### Das erwartet Dich
Für unsere mehrfach ausgezeichnete Gastronomie im weltweit ersten Marc O’Polo Concept Store suchen wir ab sofort einen engagierten und kreativen **Chef Tournant (m/w/d)**.
Und da kommst Du ins Spiel: Deine Leidenschaft ist Kochen und Du liebst es, Gäste mit Deinen Kreationen zu verzaubern.
* Du bist für die Vor- und Zubereitung unserer à la Carte Gerichte zuständig.
* Du unterstützt bei der Planung der Gerichte sowie bei der Organisation und Führung Deiner Posten (Gardemanger, Entremetier und Patissier).
* Du gehst wirtschaftlich und respektvoll bei der Verarbeitung und Verwertung unserer Waren vor.
* Du sorgst für reibungslose Abläufe, die Erledigung aller anfallenden Tätigkeiten sowie Ordnung und Sauberkeit an Deinen Arbeitsbereichen.
* Du arbeitest gemäß unserer Sicherheits- und Hygienestandards.
##### Das bringst Du mit
* Du hast viel Spaß am Kochen!
* Du hast den Anspruch, unvergessliche Genussmomente für unsere Gäste zu kreieren.
* Du liebst die Arbeit mit qualitativ hochwertigen Produkten in einem professionellen Arbeitsumfeld.
* Du bist ein Teamplayer:in.
* Du bist ehrgeizig, fleißig und lernst gern dazu.
* Du arbeitest eigenverantwortlich und zuverlässig.
* Du bringst Flexibilität und eine strukturierte Arbeitsweise mit.
* In Stresssituationen behältst Du den Überblick und einen kühlen Kopf.
* Eine abgeschlossene Berufsausbildung und Berufserfahrung in der Patisserie und kalten Küche runden Dein Profil ab.
* Wünschenswert, jedoch kein Muss: Du konntest bereits Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sammeln.
##### Das haben wir für Dich
* Arbeit in einem dynamischen und motivierten Team
* Professionelle Einarbeitung und enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef – dem jüngsten Sternekoch unseres Bundeslandes
* Zeitgemäße Arbeitsbedingungen (z.B. 5-Tage-Woche) und übertarifliches Vergütungsmodell
* Modernster Arbeitsplatz mit Blick aufs Meer
* Frische, saisonale Küche mit regionalem Einfluss
* Ein familiäres Miteinander und soziale Beratung in schwierigen privaten Zeiten
* Einen sicheren Arbeitsplatz in einem innovativen, expandierenden Unternehmen
* Sonn- und Feiertagszuschläge
* Bis zu 50% Personalrabatte
* Weitere betriebliche Zusatzleistungen und Vergünstigungen (wie Kitazuschüsse, Gesundheitsmaßnahmen, Teamevents, hochwertiges Mitarbeiteressen, u.v.m.)
##### Deine Ansprechpartnerin
Melde Dich gern bei unserer Personalleiterin Marie und werde Teil unserer Unternehmensfamilie.