Koch:Betriebsleiter(m/w/x)

Vollzeit

Berufserfahren

Keine Angabe

Tanna

Nejo KI-Zusammenfassung

In dieser Rolle bist du für die Zubereitung von Speisen und die Betreuung der Gäste verantwortlich. Du sorgst dafür, dass betriebswirtschaftliche Vorgaben eingehalten werden und führst das Team vor Ort, während du gleichzeitig Kundenveranstaltungen planst.

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Anforderungen

•Leidenschaft für das Kochen
•Gastgeber aus Leidenschaft
•Anpassungsfähigkeit an die Wünsche der Gäste
•Beherrschung der modernen und traditionellen Küche
•Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
•Ausbildung als Köchin/Koch
•Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 – 4 Jahre

Deine Aufgaben

•Speisen zubereiten
•Ansprechpartner:in für Kunden und Tischgäste sein
•Betriebswirtschaftliche Vorgaben sicherstellen
•Einkauf und Speiseplanung durchführen
•Budgeteinhaltung und Kassenabschlüsse gewährleisten
•Monatliche Buchhaltung durchführen
•Gastronomiebereich führen und betriebswirtschaftlich ausrichten
•Gesetzliche Hygienerichtlinien und HACCP einhalten
•Qualitätsstandards und interne BONVITA-Vorgaben umsetzen
•Kundenveranstaltungen planen und umsetzen
•Team vor Ort führen und Dienstpläne erstellen
•Urlaubsplanung und Zeiterfassung durchführen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Deine Vorteile

Sonstige Vorteile

•Freie Wochenenden

Boni & Prämien

•Attraktive Gewinnbeteiligung

Sinnstiftende Arbeit

•Unternehmerische Freiheit

Startup-Atmosphäre

•Einfache Unternehmensgründung

Weiterbildungsangebote

•Individuelle Weiterbildung

Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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