BO
BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH
24 Tage

Koch:Betriebsleiter(m/w/x)

Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Plattling

In dieser Rolle als Koch/Betriebsleiter:in in Plattling bist du für die Zubereitung von Speisen und die betriebswirtschaftliche Ausrichtung des Gastronomiebereichs verantwortlich. Du sorgst dafür, dass gesetzliche Hygienerichtlinien eingehalten werden, und planst zudem Kundenveranstaltungen.

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Anforderungen

  • •Leidenschaft für das Kochen
  • •Gastgeber aus Leidenschaft
  • •Anpassungsfähigkeit an die Wünsche der Gäste
  • •Beherrschung der modernen und traditionellen Küche
  • •Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
  • •Ausbildung als Köchin/Koch und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 – 4 Jahre

Deine Aufgaben

  • •Speisen zubereiten
  • •Ansprechpartner:in für Kunden und Tischgäste sein
  • •Betriebswirtschaftliche Vorgaben sicherstellen
  • •Einkauf und Speiseplanung durchführen
  • •Budgeteinhaltung und Kassenabschlüsse gewährleisten
  • •Monatliche Buchhaltung durchführen
  • •Gesamten Gastronomiebereich führen und betriebswirtschaftlich ausrichten
  • •Gesetzliche Hygienerichtlinien und HACCP einhalten
  • •Qualitätsstandards und interne BONVITA-Vorgaben umsetzen
  • •Kundenveranstaltungen planen und umsetzen
  • •Team vor Ort führen, einschließlich Dienstplan und Urlaubsplanung
  • •Zeiterfassung des Teams durchführen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Deine Vorteile

Sonstige Vorteile

  • •Freie Wochenenden

Sinnstiftende Arbeit

  • •Unternehmerische Freiheit

Boni & Prämien

  • •Attraktive Gewinnbeteiligung

Startup-Atmosphäre

  • •Einfache Unternehmensgründung

Weiterbildungsangebote

  • •Individuelle Weiterbildung

Mentoring & Coaching

  • •Persönlicher Ansprechpartner
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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