Dein Alltag besteht darin, die Produktionsküche zu unterstützen und Gerichte fachgerecht zuzubereiten. Du überwachst die Qualität und Lagerhaltung und hältst dabei die Hygieneverordnungen sowie die HACCP-Vorschriften ein.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ
- •Fundierte Berufserfahrung
- •Selbstständige und präzise Arbeitsweise
- •Ordnungssinn
- •Hohe Flexibilität
- •Einsatzbereitschaft
- •Engagierte und zuverlässige Persönlichkeit
- •Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- •Gepflegtes Erscheinungsbild
- •Gute Umgangsformen
- •Hervorragende Teamfähigkeit
Deine Aufgaben
- •Unterstützung in der Produktionsküche leisten
- •Stv. Patisserie an mindestens 2 Tagen pro Woche
- •Gerichte fachgerecht zubereiten und Rezepturen einhalten
- •Qualitätssicherung und Lagerhaltung überwachen
- •Lebensmittel und Arbeitsgeräte fachgerecht handhaben
- •Hygieneverordnungen einhalten und nach HACCP arbeiten
Deine Vorteile
Zentrale Lage
Karrieresprungbrett
Professionelles Team
Audi Flottenrabatt
Vergünstigungen im Europapark
Original Beschreibung
# Astoria: Koch Produktion und Patisserie (m/w)
## Koch Produktion und Patisserie (m/w/d)
Wir suchen nach Vereinbarung eine charakterstarke, dynamische und unternehmerisch denkende Persönlichkeit als:
**Koch Produktion und Patisserie (m/w)**
## Ihre Hauptaufgaben:
* Unterstützung in der Produktionsküche
* Stv. Patisserie (Mindestens 2 Tage pro Woche)
* Mitproduktion und fachgerechte Zubereitung der Gerichte und Einhaltung der Rezepturen
* Qualitätssicherung und Überwachung der Lagerhaltung
* Fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
* Einhaltung von Hygieneverordnungen und Arbeiten nach HACCP-Vorschriften
## Das sollten Sie mitbringen:
* Abgeschlossene Lehre Als Koch EFZ oder Küchenangestellter EBA oder fundierte Berufserfahrung.
* Selbstständige, effiziente und präzise Arbeitsweise gepaart mit Ordnungssinn
* Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft
* Engagierte und zuverlässige Persönlichkeit
* Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
* Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
* Hervorragende Teamfähigkeit
## Wir bititen Ihnen:
* Zentrale Lage für einen einfachen Arbeitsweg (5 Gehminuten vom Bahnhof Luzern entfernt)
* Eine Position mit Potential zum Karrieresprungbrett
* Ein professionelles und dynamisches Team
* Profitieren vom Audi Flottenrabatt
* Und viele weitere Benefits wie z.B. Vergünstigung im Europapark...