Du kochst und richtest Gerichte für À la carte sowie Tagesmenüs an. Außerdem leitest du eigenverantwortlich einen Posten und gewährleistest die Einhaltung hoher Qualitätsstandards sowie des HACCP-Hygienekonzepts.
Anforderungen
- •Mehrjährige Berufserfahrung als Koch
- •Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
- •Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
- •Teamfähigkeit, Ausdauer und Belastbarkeit
- •Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- •Bereitschaft zur Zimmerstunde und Wochenendarbeit
- •Wohnort in Thun ist von Vorteil
Deine Aufgaben
- •Gerichte für À la carte kochen
- •Tagesmenus zubereiten
- •Bankette anrichten
- •Einen Posten selbständig führen
- •Lager bewirtschaften
- •Hohe Qualitätsstandards einhalten
- •HACCP-Hygienekonzept umsetzen
Deine Vorteile
Zentraler Arbeitsplatz
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten
Vorzugskonditionen in der Weinhandlung
20% Vergünstigung in Restaurants
Prämie bei erfolgreicher Mitarbeitendenvermittlung
Zugang zur Ferienwohnung in der Toskana
Original Beschreibung
# Koch / Köchin 100% (alle)
* Ristorante Waisenhaus
* Berufserfahrung
* Publiziert: 06.06.2025
*Das bistroähnliche Ristorante Waisenhaus zeigt zahlreiche Gemälde von Künstlern aus Thun und pflegt die traditionelle Küche Mittelitaliens, umrahmt von einem Weinangebot führender Produzenten der bekanntesten italienischen Anbaugebiete. Auf den grosszügigen Sonnenterrassen; unter anderem direkt an der rauschenden Aare gelegen, gönnen wir unseren Gästen eine Auszeit in «Bella Italia».*
## Ihr Tätigkeitsbereich:
* Gerichte für À la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten
* Einen Posten selbständig führen
* Lager bewirtschaften
* Die hohen Qualitätsstandards einhalten
* HACCP-Hygienekonzept umsetzen
## Das bringen Sie mit:
* Mehrjährige Berufserfahrung als Koch
* Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
* Dienstleitungsorientierte Arbeitsweise und flexibel einsetzbar
* Teamfähig, ausdauernd und belastbar
* Gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind ein Plus
* Bereitschaft, mit Zimmerstunde und an Wochenenden zu arbeiten
* Wohnort in Thun ist von Vorteil
## Das bieten wir:
* Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
* Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
* Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
* Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
* Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
* Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana