Dein Alltag dreht sich um die Kreation kulinarischer Highlights und die Vorbereitung frischer Zutaten. Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche, unterstützt bei Events und gibst dein Wissen an neue Kolleg*innen weiter.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- •Leidenschaft für frische Zutaten
- •Zuverlässige und freundliche Art
- •Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
- •Freude an der Zusammenarbeit im Team
- •Gastfreundschaft und exzellenter Service
Deine Aufgaben
- •Kulinarische Highlights im À-la-carte-Bereich kreieren
- •Frische Zutaten vorbereiten und Gemüse schneiden
- •Arbeitsplatz stets einsatzbereit halten
- •Reibungslosen Ablauf in der Küche gewährleisten
- •Events und Catering-Aufträge vorbereiten
- •Speisen kreativ und ansprechend anrichten
- •Hygiene und Sauberkeit nach HACCP-Vorgaben sicherstellen
- •Lebensmittel fachgerecht lagern und Qualität kontrollieren
- •Neuen Kolleg*innen und Auszubildenden Wissen vermitteln
- •Kreative Ideen bei der Speisekartengestaltung einbringen
Deine Vorteile
Kreatives Arbeitsumfeld
Sicherer Arbeitsplatz
Flache Hierarchie
Moderne Arbeitsumgebung
Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
Mitarbeitendenangebote der Compass Group
Original Beschreibung
**Was wir bieten**
* Ein **kreatives und dynamisches** Arbeitsumfeld
* Einen **sicheren Arbeitspatz**
* Flache Hierarchie mit kurzen Entscheidungswegen
* Flexibilität und ein modernes Arbeitsumfeld
* Möglichkeiten der persönlichen Entwicklung
* **Benefits aus den Compass Group Mitarbeitendenangeboten**
**Was Sie erwartet**
* Im À-la-carte-Bereich kreierst Du mit Leidenschaft kulinarische Highlights, die unsere Gäste begeistern
* Du bereitest frische Zutaten vor, schneidest Gemüse, füllst Vorräte auf und hältst Deinen Arbeitsplatz jederzeit einsatzbereit
* Auch bei hohem Arbeitsaufkommen behältst Du einen kühlen Kopf und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
* Du unterstützt bei der Vorbereitung von Events und Catering-Aufträgen und richtest Speisen kreativ sowie ansprechend an
* Hygiene und Sauberkeit haben für Dich höchste Priorität – Du arbeitest nach HACCP-Vorgaben und sorgst für eine gepflegte Küchenumgebung
* Du lagerst Lebensmittel fachgerecht und kontrollierst regelmäßig deren Qualität, damit nur beste Produkte verwendet werden
* Als erfahrener Koch (m/w/d) bist Du eine wichtige Ansprechperson für neue Kolleg\*innen und Auszubildende – Du gibst Dein Wissen gerne weiter und hilfst bei der Einarbeitung
* Bei der Speisekartengestaltung bringst Du kreative Ideen ein und entwickelst saisonale Gerichte, die unser Angebot bereichern
**Was wir erwarten**
* Idealerweise hast Du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder verfügst über fundierte Praxiserfahrung in der Zubereitung hochwertiger Speisen
* Du hast eine große Leidenschaft für frische Zutaten und deren kreative, geschmackvolle Verarbeitung
* Mit Deiner zuverlässigen und freundlichen Art bist Du ein geschätztes Mitglied unseres Teams
* Du zeigst hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität – Schichtdienste sowie Wochenendarbeit sind für Dich selbstverständlich
* Die Zusammenarbeit im Team macht Dir Freude, und Du trägst aktiv zu einem positiven, unterstützenden Arbeitsklima bei
* Gastfreundschaft ist für Dich mehr als nur ein Wort – Du begeisterst mit exzellentem Service und dem Wunsch, unsere Gäste rundum zufrieden zu stellen