Du bereitest frische Speisen für das à la Carte Restaurant und Bankett vor. Dabei kümmerst du dich um das Mise-en-Place, unterstützt bei der Inventur und förderst die Ausbildung neuer Kolleginnen und Kollegen.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
- •Erste Berufserfahrung in der Gastronomie wünschenswert
- •Grundlegende Fachkenntnisse
- •Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- •Kreativität, Zuverlässigkeit und Teamplayer:in
- •Sehr gute Deutschkenntnisse
Deine Aufgaben
- •Speisen mit frischen Zutaten zubereiten
- •Mise-en-Place anrichten
- •Warenwirtschaft und Bestellungen mitverantworten
- •Monatliche Inventur unterstützen
- •Aus- und Weiterbildung der Auszubildenden fördern
- •Neuen Kolleginnen und Kollegen professionell onboarden
- •Kreative Ideen für die Speisekarte einbringen
- •Umsetzung der HACCP Standards sicherstellen
Deine Vorteile
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Tarifliche Bezahlung
Strukturierte Arbeitszeiten
Extra freier Tag zum Geburtstag
Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
Kostenfreie Parkplätze am Hotel
Möglichkeit für 3 Monate im Hotel zu wohnen
Staffrate auf Übernachtungen und F&B
Family & Friends Rate
Persönliche und berufliche Weiterentwicklung
Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
Regelmäßige Social Events
Cross Exploration im Corporate Office oder Hotel
Grenzenloses Shoppingerlebnis mit Corporate Benefits
Weitere Benefits
Original Beschreibung
Im südöstlichen Teil von München, im aufstrebenden Stadtteil Neuperlach, befindet sich das Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Mit seinen 253 komfortablen Zimmern, einem einladenden Biergarten und 7 Konferenzräumen für bis zu 140 Personen bietet das Hotel eine ideale Unterkunft.
Das bayerisch-moderne Mercure Hotel verfügt über ein Restaurant und eine Bar, in denen Gäste köstliche Speisen und Getränke genießen können. Jeden Morgen erwartet die Besucher ein leckeres Frühstücksbuffet, und im hoteleigenen Fitnessbereich können sie sich zusätzlich verwöhnen lassen.
Die hervorragende Lage ermöglicht es den S-/U-Bahnhof Neuperlach Süd in nur 4 Gehminuten zu erreichen.
**Zur Verstärkung unseres Team****s, suchen wir dich ab: Ab sofort als Koch / Köchin (m/w/d).**
**Arbeitsort: München**
**Anstellungsart: Teilzeit / Vollzeit**
### Koch / Köchin (m/w/d)
**Deine Aufgaben sind:**
* Zubereitung der Speisen mit frischen Zutaten für unser à la Carte Restaurant und den Bankettbereich
* Anrichten des Mise-en-Place
* Mitverantwortung für unsere Warenwirtschaft und Warenbestellungen
* Unterstützung bei der monatlichen Inventur
* Mitverantwortung für die fundierte Aus- und Weiterbildung unserer Auszubildenden und das professionelle Onboarding neuer Kolleginnen und Kollegen
* Einbringen kreativer Ideen für die LEANDER Speisekarte und unsere Visionen
* Sicherstellen der Umsetzung aller HACCP Standards
**Dein Profil, mit dem du uns begeisterst:**
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (m/w/d)
* Erste Berufserfahrung in der Gastronomie (wünschenswert), aber auch Berufseinsteiger sind absolut herzlich willkommen!
* Grundlegende Fachkenntnisse
* Ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
* Kreativität, Zuverlässigkeit und Teamplayer\*in
* Sehr gute Deutschkenntnisse
**Was wir dir bieten:**
* Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
* Tarifliche Bezahlung
* Strukturierte Arbeitszeiten
* Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
* Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
* Kostenfreie Parkplätze direkt am Hotel
* Möglichkeit für die erste Zeit im Hotel zu wohnen (3 Monate)
* Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels
* Family & Friends Rate
* Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
* Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
* Regelmäßige Social Events
* Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
* Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me"
Und viele weitere Benefits…