Im Küchenbereich bereitest du à la carte-Gerichte und Bankette zu. Du übernimmst eigenverantwortlich deinen Posten, kümmerst dich um die Lagerbewirtschaftung und achtest darauf, die höchsten Qualitätsstandards einzuhalten.
Anforderungen
- •Mehrjährige Berufserfahrung als Koch
- •Abgeschlossene Kochlehre
- •Fundierte Fach- und Produktekenntnisse
- •Kenntnisse der italienischen Küche
- •Gute Deutschkenntnisse
- •Italienischkenntnisse von Vorteil
- •Teamfähigkeit
- •Ausdauernd
- •Belastbar
- •Effiziente Persönlichkeit
- •Flexible Persönlichkeit
- •Saubere Arbeitsweise
Deine Aufgaben
- •Gerichte für à la carte und Bankette kochen
- •Posten selbständig führen
- •Lager bewirtschaften
- •Hohe Qualitätsstandards einhalten
- •HACCP-Hygienekonzept umsetzen
Deine Vorteile
Zentraler Arbeitsplatz
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten
Vorzugskonditionen in der Weinhandlung
20% Rabatt in den Restaurants
Prämie bei erfolgreicher Vermittlung
Zugang zur Ferienwohnung in Toskana
Original Beschreibung
# Koch / Köchin 100% (alle)
* Santa Lucia Paradeplatz
* Berufserfahrung
* Koch
* Publiziert: 05.06.2025
!Koch / Köchin 100% (alle), 1. Bild
*Willkommen in Italien! In der Santa Lucia geniessen unsere Gäste knusprige Pizza aus dem Buchenholz-befeuerten Ofen, Pasta-Spezialitäten und Risotto sowie Antipasti, Fisch und Fleisch. Abgerundet wird das Angebot durch erlesene Weine aus «bella Italia» – sie bringen die Sonne in die Schweiz.*
## Ihr Tätigkeitsbereich:
* Gerichte für à la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten
* Einen Posten selbständig führen
* Lager bewirtschaften
* Die hohen Qualitätsstandards einhalten
* HACCP-Hygienekonzept umsetzen
## Das bringen Sie mit:
* Mehrjährige Berufserfahrung als Koch oder abgeschlossene Kochlehre
* Fundierte Fach- und Produktekenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche
* Gute Deutschkenntnisse sowie Italienischkenntnisse von Vorteil
* Teamfähig, ausdauernd und belastbar
* Effiziente und flexible Persönlichkeit
* Saubere Arbeitsweise
## Das bieten wir:
* Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
* Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
* Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
* Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
* Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
* Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
* Yvonne Lüthi
* HR Business Partner
* +41 44 276 61 45