Du bereitest à la carte-Gerichte, Tagesmenüs und Bankette zu und übernimmst eigenverantwortlich einen Posten. Außerdem kümmerst du dich um die Lagerbewirtschaftung und achtest darauf, die hohen Qualitätsstandards sowie das HACCP-Hygienekonzept einzuhalten.
Anforderungen
- •Mehrjährige Berufserfahrung als Koch
- •Fundierte Fach- und Produktekenntnisse
- •Gute Deutschkenntnisse sowie Italienischkenntnisse von Vorteil
- •Teamfähig, ausdauernd und belastbar
- •Effiziente und flexible Persönlichkeit
- •Saubere Arbeitsweise
Deine Aufgaben
- •Gerichte für à la carte kochen und anrichten
- •Tagesmenus zubereiten
- •Bankette planen und durchführen
- •Einen Posten selbständig führen
- •Lager bewirtschaften
- •Hohe Qualitätsstandards einhalten
- •HACCP-Hygienekonzept umsetzen
Deine Vorteile
Zentraler Arbeitsplatz in Schaffhausen
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten
Vorzugskonditionen in der Weinhandlung
20% Vergünstigung in Bindella Restaurants
Prämie bei erfolgreicher Mitarbeitendenvermittlung
Zugang zur Ferienwohnung in Toskana
Original Beschreibung
# Koch / Köchin (alle)
* Berufserfahrung
* Kaufmännische Berufe (Sonstige)
* Publiziert: 04.06.2025
!Koch / Köchin (alle), 1. Bild
*Willkommen in Italien! In der Santa Lucia geniessen unsere Gäste knusprige Pizza aus dem Buchenholz-befeuerten Ofen, Pasta-Spezialitäten und Risotto sowie Antipasti, Fisch und Fleisch. Abgerundet wird das Angebot durch erlesene Weine aus «bella Italia» – sie bringen die Sonne in die Schweiz.*
## Ihr Tätigkeitsbereich:
* Gerichte für à la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten
* Einen Posten selbständig führen
* Lager bewirtschaften
* Die hohen Qualitätsstandards einhalten
* HACCP-Hygienekonzept umsetzen
## Das bringen Sie mit:
* Mehrjährige Berufserfahrung als Koch oder abgeschlossene Kochlehre
* Fundierte Fach- und Produktekenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche
* Gute Deutschkenntnisse sowie Italienischkenntnisse von Vorteil
* Teamfähig, ausdauernd und belastbar
* Effiziente und flexible Persönlichkeit
* Saubere Arbeitsweise
## Das bieten wir:
* Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz in der Stadt Schaffhausen
* Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
* Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
* Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
* Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
* Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
* Yvonne Lüthi
* HR Business Partner
* +41 44 276 61 45