Du bereitest köstliche warme und kalte Speisen zu und achtest dabei auf die Einhaltung der HACCP-Richtlinien. Außerdem erstellst du individuelle Speisepläne und koordinierst den Wareneinkauf, während du das Küchenteam anleitest.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
- •Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent*in
- •Abgeschlossene Ausbildung als Hauswirtschafter*in
- •Abgeschlossene Ausbildung als Beikoch
- •Erfahrung im Großküchenbereich von Vorteil
- •Fähigkeit zur Organisation und Kontrolle
Deine Aufgaben
- •Warme und kalte Mahlzeiten zubereiten
- •HACCP-Richtlinien einhalten
- •Alters- und krankheitsgerechte Speisepläne erstellen
- •Wareneinkauf abstimmen
- •Küchenleitung vertreten und Küchenteam anleiten
Deine Vorteile
Positives Arbeitsklima
Krisensicherer Arbeitsplatz
Marktgerechte Vergütung
Teilzeit oder Vollzeit Tätigkeit
Kostenfreie Arbeitskleidung
Jährliche Sonderzahlung im November
Vergünstigtes Deutschlandticket
Fahrradleasing mit EURORAD
Corporate Benefits®
Original Beschreibung
# Koch / Beikoch (m/w/d)
* Gedern, Altenpflegeheim Haus Vogelsberg
* Voll/Teilzeit
**Das Haus Vogelsberg in Gedern ist eine Pflegeeinrichtung, in der bis zu 79 Senior\*innen in abwechslungsreich und freundlich gestalteten Wohnbereichen leben. Zusätzlich wird hier das Wohnen mit Service angeboten. An das Haus angebunden ist auch der Ambulante Pflegedienst Gedern, der Menschen in ihrem Zuhause professionelle und verlässliche Pflege bietet. Unsere Mitarbeitenden arbeiten Hand in Hand in einem Team, in dem sich alle wohlfühlen und weiterentwickeln können.**
**Mission Leben** ist ein gemeinnütziges Unternehmen im Verbund der Diakonie. Rund 2.500 Mitarbeitende unterstützen in 40 Einrichtungen in Hessen und Rheinland-Pfalz Menschen mit Pflegebedarf, mit Behinderung oder in sozialen Notlagen sowie Kinder und Jugendliche.
Die **Dienste für Soziale Einrichtungen (DSE)**, eine Tochtergesellschaft von Mission Leben, sorgt für Verpflegung und Reinigung in unseren Altenpflegeeinrichtungen.
## Ihre zukünftigen Aufgaben
* Sie bereiten warme und kalte Mahlzeiten nach Rezeptur zu
* Sie verantworten die Einhaltung der HACCP-Richtlinien
* Sie erstellen alters- und krankheitsgerechte Speisepläne und stimmen den Wareneinkauf ab
* Als Koch vertreten Sie die Küchenleitung bei Bedarf und leiten das Küchenteam an
## Das bringen Sie mit
* eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, Köchin, Diätassistent \*in oder Hauswirtschafter\*in oder Beikoch
* Erfahrung im Großküchenbereich bzw. in der Gemeinschaftsversorgung von Vorteil
* Fähigkeit zur Organisation, Strukturierung und Kontrolle von Arbeitsabläufen
## Wir bieten Ihnen
* Ein positives Arbeitsklima mit gegenseitiger Unterstützung, in dem Teamarbeit großgeschrieben wird
* Einen krisensicheren Arbeitsplatz, der Ihnen Stabilität und Sicherheit bietet
* Marktgerechte Vergütung
* Eine Teilzeit oder Vollzeit Tätigkeit, die sich gut mit Ihrem Alltag vereinbaren lässt, und in der Regel haben Sie spätestens um 15 Uhr Feierabend
* Kostenfreie Arbeitskleidung sowie deren Reinigung – Sie müssen sich um nichts kümmern!
* Eine jährliche Sonderzahlung im November als zusätzliches Dankeschön
* Ein vergünstigtes Deutschlandticket (Jobticket) für eine bequeme Anreise zu Ihrem Arbeitsplatz
* Fahrradleasing mit EURORAD
* Corporate Benefits®: attraktive Rabatte auf Markenartikel und Freizeitangebote
## Fühlen Sie sich angesprochen?
**Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.**
Bei Fragen stehe ich Ihnen gerne telefonisch zur Verfügung.
* Kay Langrock
* DSE Objektleitung
* 06102 - 71 88 175