Dein Alltag besteht darin, die Küchenleitung im Bistro zu unterstützen und frische Speisen zuzubereiten. Du entwickelst kreative Gerichte, kümmerst dich um die Warenbestellung und sorgst dafür, dass die Qualitäts- und Hygienestandards eingehalten werden.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- •Erste Erfahrung in der Großküche
- •Hohes Maß an Kreativität
- •Operatives und organisatorisches Geschick
- •Ausgeprägte Gastgebermentalität
- •Kenntnisse in IT gestützter Warenwirtschaftssoftware
- •Flexibilität und Zuverlässigkeit
Deine Aufgaben
- •Küchenleitung im Bistro unterstützen
- •Frische Speisen in moderner Küche zubereiten
- •Neue Gerichte und wechselnde Speisekarten entwickeln
- •Kundenbewirtung und Warenpräsentation optimieren
- •Waren bestellen und disponieren
- •Wareneingang und Qualitätskontrolle durchführen
- •Warenwirtschaft im Küchenbereich mitverantworten
- •Effiziente Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicherstellen
Deine Vorteile
Mitarbeiterfreundliche Öffnungszeiten
38 Stunden Woche
30 Tage Urlaub
Berufsunfähigkeitsversicherung
Zusatzkrankenversicherung
Betriebliche Altersvorsorge
Bezuschusstes Mittagessen
Wöchentliches Produkt-Deputat
Kostenlose Zott Produkte
Gute Verkehrsanbindung
Kostenlose Parkplätze
Inhouse Aktivzentrum
Fitnesskurse und -geräte
Heilpraktikerleistungen
Vitaminpakete
Job-Rad-Leasing
Corporate Benefits
Rabatt in unserer Genusswelt
Persönliche und fachliche Weiterentwicklung
Zott-Stipendium
Regelmäßige Feedbackgespräche
Original Beschreibung
# Koch / Beikoch Gastronomie Bistro (m/w/d)
Verstärken Sie unser Team zum nächstmöglichen Zeitpunkt als
# Koch / Beikoch Gastronomie Bistro (m/w/d)
## für unsere Genusswelt sowie für unsere Kantinen
* Asbach-Bäumenheim, Mertingen (nördlich von Augsburg)
* ab sofort
* Vollzeit
* unbefristet
## Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:
* Unterstützung der Küchenleitung im Bistro der Zott Genusswelt und unseren Kantinen am Standort in Mertingen
* Vorbereitung und Zubereitung von frischen Speisen in einer modernen Küche (Front-Cooking)
* Kreative Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte und täglich wechselnden Speisekarten
* Kundenbewirtung sowie optimale Warenpräsentation im Bereich der SB-Gastronomie und Kantinen
* Warenbestellung und –Disposition
* Wareneingangs- und Qualitätskontrolle
* Mitverantwortung für die Warenwirtschaft im Küchenbereich unter Einhaltung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen
* Sicherstellung von effizienten Dienstleistungs- und Produktionsprozessen sowie Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygienerichtlinien und Sicherheit
## Mehr als nur Zutaten sind Ihre Fähigkeiten:
* Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
* Erste Erfahrung in der Großküche oder der freien Gastronomie
* Hohes Maß an Kreativität und Know-how in der guten Kulinarik
* Operatives und organisatorisches Geschick
* Ausgeprägte Gastgebermentalität in Verbindung mit freundlichem, gepflegten und selbstsicheren Auftreten
* Kenntnisse und Erfahrung in IT gestützter Warenwirtschaftssoftware
* Flexibilität, Zuverlässigkeit, Teamgeist und Freude am Kundenkontakt
## Die Genussmomente unserer Arbeit:
* Mitarbeiterfreundliche Öffnungszeiten:
Mitarbeiterfreundliche Öffnungszeiten im Handel bzw. in der Gastronomie
* Work Life Balance:
38 Stunden Woche und 30 Tage Urlaub im Jahr
* Vorsorge:
Berufsunfähigkeitsversicherung, Zusatzkrankenversicherung, betriebliche Altersvorsorge
* Genuss:
Bezuschusstes Mittagessen, Wöchentliches Produkt-Deputat und kostenlose Zott Produkte am Arbeitsplatz
* Mobilitätsvorteile:
Gute Verkehrsanbindung und kostenlose Parkplätze
* Gesundheit:
Inhouse Aktivzentrum mit Fitnesskursen und -geräten, Heilpraktikerleistungen und Vitaminpakete
* Vergünstigungen:
Job-Rad-Leasing, Corporate Benefits und Rabatt in unserer Genusswelt
* Fort- und Weiterbildung:
Persönliche und fachliche Weiterentwicklung, Zott-Stipendium und regelmäßige Feedbackgespräche
#### Ihre Ansprechperson
**Fabian** **Masurat**
HR-Manager
Human Resources & Organisation