Kantinenleiter:in / Küchenleiter:in(m/w/x)

Management

Vollzeit

Staßfurt

Du übernimmst die gastronomische Verantwortung, leitest dein Küchenteam und präsentierst unsere kulinarischen Konzepte ansprechend.

Anforderungen

•Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion
•Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
•Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
•Hohe Zahlenaffinität
•Ausgezeichnete Umgangsformen
•Hohe Kunden- und Gästeorientierung
•Zuverlässigkeit und Sauberkeit
•Hohes Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
•Gutes Arbeitsklima fördern
•Lösungsorientierte Denkweise
•Positive Einstellung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 3 Jahre

Deine Aufgaben

•Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung übernehmen
•Tagesgeschäft operativ mitgestalten
•Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur zubereiten
•Kulinarik-Konzepte umsetzen und ansprechend präsentieren
•Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort sein
•Küchenteam mit Herz und Verstand führen
•Operative Personaleinsatzplanung durchführen
•Warenannahme und Kontrolle von Lebensmitteln
•Lebensmittel fachgerecht lagern
•Warenbestandskontrollen und Nachbestellungen durchführen
•Sonderveranstaltungen planen und durchführen
•Operative und administrative Belange verwalten
•Einhaltung von Personal- und Warenkosten sicherstellen
•Mit MS Office-Anwendungen arbeiten
•Hygiene-, HACCP- und Sicherheits-Standards einhalten

Sprachen

Deutsch– verhandlungssicher

Deine Vorteile

Familienfreundlichkeit

•Familienfreundliche Arbeitszeiten

Sicherer Arbeitsplatz

•Krisensicherer Arbeitsplatz

Startup-Atmosphäre

•Motiviertes Team

Abwechslungsreiche Aufgaben

•Abwechslungsreiches Aufgabengebiet

Lockere Unternehmenskultur

•Wertschätzende Arbeitsatmosphäre

Sonstige Vorteile

•Familienunternehmen mit Tradition

Snacks & Getränke

•Kostenlose Getränke

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

•Vergünstigtes Personalessen

Weiterbildungsangebote

•Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
•Umfangreiche Schulungen

Moderne Technikausstattung

•Online Warenwirtschaftssystem

Karriere- und Weiterentwicklung

•Karrieremöglichkeiten zum Bezirks- oder Regionalleiter

Die Nejo-KI-Zusammenfassung wird mit Hilfe von KI bereitgestellt.

Originale Stellenanzeige

Hinweis: Dieses Stellenangebot wurde automatisch von der Website des Unternehmens Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG erfasst. Inhalte und Urheberrechte liegen beim ausschreibenden Unternehmen. Die Originalanzeige in der aktuellsten Version findest du hier.

Über Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG

Industrie: Sonstiges

Unternehmensgröße: 501-1000

Menü 2000 ist eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie in Deutschland. Seit über 55 Jahren bieten sie hochwertige Gastronomie in über 240 Betriebsrestaurants.

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