Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Koch Betriebsgastronomie(m/w/x)
Vollzeit
Junior
Keine Angabe
Emstek
ME
Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG18 Tage
Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
49685 Emstek
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle bist du für die gastronomische und betriebswirtschaftliche Leitung des Betriebsrestaurants verantwortlich. Du kümmerst dich um die Zubereitung der Speisen, führst das Küchenteam und sorgst für die Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards.
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Anforderungen
- •Gastgeberqualitäten
- •Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion
- •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- •Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und hohe Zahlenaffinität
- •Ausgezeichnete Umgangsformen
- •Hohe Kunden- und Gästeorientierung
- •Zuverlässigkeit, Sauberkeit, hohes Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
- •Gutes Arbeitsklima fördern
- •Lösungsorientierung
- •Positive Einstellung gegenüber neuen Herausforderungen
- •Gute Kenntnisse mit MS Office Anwendungen
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 – 4 Jahre
Deine Aufgaben
- •Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung übernehmen
- •Operativ im Tagesgeschäft mitarbeiten
- •Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur zubereiten
- •Kulinarik-Konzepte umsetzen und Speisen ansprechend präsentieren
- •Ansprechpartner:in für Gäste vor Ort sein
- •Küchenteam mit Herz und Verstand führen
- •Operative Personaleinsatzplanung übernehmen
- •Warenannahme und Kontrolle von Lebensmitteln durchführen
- •Lebensmittel fachgerecht lagern
- •Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen durchführen
- •Sonderveranstaltungen planen und durchführen
- •Alle operativen und administrativen Belange managen
- •Personal- und Warenkosten einhalten
- •Gesamtverantwortung für die Einhaltung des Lebensmittelrechts übernehmen
- •Hygiene-, HACCP- und Sicherheits-Standards einhalten
Tools & Technologien
MS Office
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Familienfreundlichkeit
- •Familienfreundliche Arbeitszeiten
Sonstige Vorteile
- •Wertschätzung
Sicherer Arbeitsplatz
- •Krisensicherer Arbeitsplatz
Abwechslungsreiche Aufgaben
- •Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
Lockere Unternehmenskultur
- •Wertschätzende Arbeitsatmosphäre
Startup-Atmosphäre
- •Schlanke Prozesse
Snacks & Getränke
- •Kostenlose Getränke
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Vergünstigtes Personalessen
Moderne Technikausstattung
- •Modernste IT-Systeme
Weiterbildungsangebote
- •Umfangreiche Schulungen
Karriere- und Weiterentwicklung
- •Individuelle Aufstiegsmöglichkeiten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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