Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)

Management

Vollzeit

Keine Angabe

Bad Wünnenberg

Nejo KI-Zusammenfassung

In dieser Rolle übernimmst du die Verantwortung für die gastronomischen Abläufe und das Tagesgeschäft. Du leitest dein Küchenteam, sorgst für die Zubereitung der Speisen und achtest auf die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.

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Anforderungen

•Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion
•Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
•Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
•Ausgezeichnete Umgangsformen
•Der geborene Gastgeber
•Hohe Kunden- und Gästeorientierung
•Zuverlässigkeit und Teamgeist
•Gutes Arbeitsklima erzeugen
•Lösungsorientiert
•Positive Einstellung gegenüber Herausforderungen

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 – 4 Jahre

Deine Aufgaben

•Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung übernehmen
•Operativ im Tagesgeschäft mitarbeiten
•Speisen nach Menü 2000-Standard zubereiten
•Kulinarik-Konzepte umsetzen und ansprechend präsentieren
•Ansprechpartner für Kunden und Gäste sein
•Küchenteam mit Herz und Verstand führen
•Personaleinsatz planen und umsetzen
•Warenannahme und Lebensmittelkontrolle durchführen
•Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen übernehmen
•Sonderveranstaltungen planen und durchführen
•Operative und administrative Belange managen
•Personal- und Warenkosten einhalten
•Mit MS Office-Anwendungen umgehen
•Hygiene-, HACCP- und Sicherheitsstandards einhalten

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Deine Vorteile

Familienfreundlichkeit

•Familienfreundliche Arbeitszeiten

Sicherer Arbeitsplatz

•Krisensicherer Arbeitsplatz

Startup-Atmosphäre

•Motiviertes Team

Abwechslungsreiche Aufgaben

•Abwechslungsreiches Aufgabengebiet

Lockere Unternehmenskultur

•Wertschätzende Arbeitsatmosphäre

Sonstige Vorteile

•Familienunternehmen mit Tradition

Snacks & Getränke

•Kostenlose Getränke

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

•Vergünstigtes Personalessen

Weiterbildungsangebote

•Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
•Umfangreiche Schulungen

Moderne Technikausstattung

•Online-basiertes Bestellsystem

Karriere- und Weiterentwicklung

•Karrieremöglichkeiten zum Regionalleiter

Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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