Hauwirtschafterin / Köchin als Ausbilderin im Bereich Nahrungszubereitung(m/w/x)

# Hauwirtschafterin / Köchin (m/w/d) als Ausbilderin (m/w/d) im Bereich Nahrungszubereitung * SOS-Kinderdorf e.V. Deutschland * 66111 Saarbrücken, Seilerstraße 6 * Berufserfahrung * Soziale Berufe (Sonstige) * Vollzeit ## Ihr Aufgabenbereich: In dieser verantwortungsvollen Position leisten Sie einen wesentlichen Beitrag zur beruflichen und persönlichen Entwicklung junger Menschen mit besonderem Förderbedarf. Sie kombinieren Ihre kulinarischen Fähigkeiten mit pädagogischem Gespür und tragen dazu bei, Perspektiven zu schaffen, Selbstvertrauen zu stärken und Fähigkeiten zu entfalten. **fachliche Anleitung mit Herz und Struktur**: * Sie vermitteln mit Begeisterung praktische und theoretische Inhalte rund um die Nahrungszubereitung – von Hygiene bis Menüplanung, von Schneidetechniken bis zur sensorischen Schulung * Sie fördern gezielt individuelle Fähigkeiten und stärken Selbstvertrauen, Ausdauer und Freude am Tun * Sie schaffen eine strukturierte, wertschätzende Lernatmosphäre, in der sich junge Menschen angenommen und ernst genommen fühlen **persönliche Begleitung mit Blick für den Einzelnen**: * Sie bereiten Praktika sorgfältig vor, begleiten diese einfühlsam und reflektieren die Erfahrungen gemeinsam mit den Auszubildenden * Sie bieten Stütz- und Förderunterricht an, der individuell ansetzt und echten Lernfortschritt ermöglicht * Sie entwickeln mit Ihrem Team kreative Projekte, bei denen Fachlichkeit, Lebenspraxis und Gemeinschaft erlebbar werden – etwa im Rahmen von Kochaktionen, Events oder hauswirtschaftlichen Themenwochen **Teamarbeit mit Tiefe und Dialog**: * Sie arbeiten in einem interdisziplinären Team aus Fachkräften verschiedener Professionen und bringen Ihre Perspektive aktiv ein. * Sie beteiligen sich an Fallgesprächen, Planungskonferenzen und pädagogischen Konzeptentwicklungen * Sie tragen Mitverantwortung für den Kinderschutz und Betreutenschutz, achten auf professionelle Nähe-Distanz-Gestaltung und stehen für sichere, respektvolle Beziehungen **Organisation mit Überblick und Weitblick**: * Sie koordinieren den Wareneinkauf und achten auf Qualität, Budget und Nachhaltigkeit * Sie setzen Standards der Hygiene, Sicherheit und Lebensmittelverarbeitung mit Sorgfalt um * Sie denken mit, gestalten mit – und sind ein verlässlicher Anker im Ausbildungsalltag ## Ihre Qualifikation und Kompetenzen: * Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Hauswirtschafter\*in **oder** Köch\*in – mit Leidenschaft für Ihr Handwerk und dem Wunsch, Ihr Wissen weiterzugeben * Sie verfügen über die Ausbildereignungsprüfung (AEVO) und haben idealerweise bereits Erfahrung in der Anleitung oder Begleitung von Auszubildenden * eine rehabilitationspädagogische Zusatzqualifikation bringen Sie mit oder sind offen dafür, diese mit unserer Unterstützung zu erwerben * Sie bringen Erfahrung oder Interesse mit, junge Menschen mit besonderem Förderbedarf individuell, geduldig und empathisch zu begleiten. * Sie sind eine Persönlichkeit, die Herzlichkeit mit Klarheit, und Struktur mit Flexibilität vereint * Ihre Arbeitsweise ist verlässlich, achtsam und lösungsorientiert – Sie behalten auch in dynamischen Situationen den Überblick * Sie bringen Freude an Teamarbeit mit, begegnen anderen mit Respekt und Offenheit und teilen Ihre Ideen gerne im kollegialen Austausch * Sie sind sicher im Umgang mit digitalen Tools und setzen EDV in der Planung und Dokumentation routiniert ein * Sie möchten nicht nur „ausbilden“, sondern Menschen begleiten, stärken und befähigen Sie glauben an das Potenzial jedes Einzelnen – auch dort, wo andere vielleicht erst zögern Sie verstehen Ausbildung als gemeinschaftlichen Prozess: fördernd, fordernd und zutiefst menschlich * pädagogisches Gespür und ein professioneller Umgang mit Nähe und Distanz sind für Sie selbstverständlich