Du übernimmst die Verantwortung für verschiedene Betriebseinheiten und sorgst für die Zufriedenheit der Gäste. Gemeinsam mit deinem Führungsteam steuerst du das Tagesgeschäft und leitest deine Mitarbeitenden. Außerdem kümmerst du dich um die Warenwirtschaft und die Einhaltung von Qualitätsstandards.
Anforderungen
- •Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
- •Betriebswirtschaftliches Studium wünschenswert
- •Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung
- •Erfahrung im Kundenbetreuungsmanagement
- •Durchsetzungsvermögen und Eigenständigkeit
- •Spaß an betriebswirtschaftlicher Steuerung
- •Flexibilität in tagesaktuellen Aufgaben
- •Starke Affinität zu Zahlen
- •Kenntnisse der Microsoft Office Programme
- •Ausgezeichnete Umgangsformen
- •Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
Deine Aufgaben
- •Verantwortung für mehrere Betriebseinheiten übernehmen
- •Kundenzufriedenheit sicherstellen
- •Mitarbeitende führen, motivieren und beurteilen
- •Tagesgeschäft mit dem Leadership Team steuern
- •Warenwirtschaft und Administration verantworten
- •Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicherstellen
- •Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit einhalten
Deine Vorteile
Planbare Arbeitszeiten
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Zielorientierte Prämienvereinbarung
Firmenlaptop und Handy
Unbefristeter Arbeitsvertrag
30 Urlaubstage
Bereitstellung der Arbeitskleidung
Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Flache Hierarchien
Mitarbeiterangebote bei über 600 Anbietern
Original Beschreibung
**Kunde und Ort darf noch nicht kommuniziert werden!!!!**
**Gehalt: 5.000 plus Auto**
**Start 01.07.**
**450 Patienten / Reha Restaurant + Cafeteria + 120 Essen außer Haus**
**Mitareiteranzahl vor Ort: 50**
**Frische Küche**
**Was wir bieten**
* **Planbare Arbeitszeiten**
* **Urlaubs- und Weihnachtsgeld**
* Zielorientierte **Prämienvereinbarung**
* **Firmenlaptop** und **Handy**
* Einen **unbefristeten Arbeitsvertrag** in einem internationalen Großkonzern
* **30 Urlaubstage**
* Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
* Weiterbildungs- und **Entwicklungsmöglichkeiten**
* Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
* **Mitarbeiterangebote** bei über 600 namenhaften Anbietern
**Was Sie erwartet**
* Du trägst die Verantwortung für mehrere Einheiten im Betrieb (Restaurant, Cafeteria, etc)
* Du bist für die Zufriedenheit des Kunden und der Gäste verantwortlich
* Du führst, motivierst und beurteilst Deine Mitarbeitenden im Sinne der Compass-Führungsleitlinien
* Du bist mit deinem Leadership Team für die Steuerung des Tagesgeschäftes zuständig
* Du verantwortest die gesamte Warenwirtschaft und Administration inkl. Bestellungen, Rechnungsprüfung etc.
* Du stellst die Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicher sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
**Was wir erwarten**
* Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung wie Koch/Köchin, Systemgastronom/in o.ä.; betriebswirtschaftliches (Fach-) Studium wünschenswert
* Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung (z. B. Patientenverpflegung im Krankenhaus, Hotels oder mehrere Restaurants)
* Erfahrung im Kundenbetreuungsmanagement
* Durchsetzungsvermögen und hohes Maß an Eigenständigkeit
* Spaß und Erfahrung in der betriebswirtschaftlichen Steuerung
* Flexibilität in der Wahrnehmung tagesaktueller Aufgaben sowie ziel- und ergebnisorientierte Führung
* Starke Affinität zu Zahlen
* Kenntnisse der gängigen Microsoft Office Programme
* Ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeber-Mentalität
* Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit