Gemeinsam sorgst du für ein einzigartiges Frühstückserlebnis in einem 4-Sterne-Hotel. Du planst die Abläufe in der Küche und stellst die Qualität sowie die Einhaltung der Hygienestandards sicher.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin oder zum Koch
- •Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie wünschenswert
- •Vorbildliches Verhalten gegenüber Mitarbeitern
- •Zielstrebigkeit und Blick für's Detail
- •Lösungsorientiertes Denken und Organisationstalent
- •Teamgeist
- •Gepflegtes Erscheinungsbild und kommunikativer Umgang
- •Gültige Gesundheitsbescheinigung
- •Quereinsteigende mit Berufserfahrung willkommen
Deine Aufgaben
- •Frühstück im 4-Sterne-Hotel gestalten
- •Arbeitsabläufe in Küche und Lager planen
- •Ernährungsleitlinien und Nachhaltigkeit umsetzen
- •Kulinarische Sonderaktionen kreativ planen
- •Funktionsfähigkeit der Küchengeräte sicherstellen
- •Qualität und Zubereitung der Speisen überprüfen
- •Hygiene und Arbeitssicherheit nach HACCP einhalten
Deine Vorteile
Unterstützung bei Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
Faire Vergütung über marktübliche Tarife
Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
Jahresprämie von 100% eines monatlichen Tarifentgelts
Zukunftsbetrag und Urlaubsgeld
Zuschuss zum Jobticket
Geregelte Arbeitszeiten mit 40 Std Woche
Gleitzeitkonto und 30 Tage Urlaub
Original Beschreibung
# Frühstückskoch/-köchin Business Hotel Rene Bohn (m/w/d)
## WAS SIE ERWARTET
Im 4-Sterne-Superior-Hotel René Bohn begrüßen wir unsere Gäste jeden Morgen mit einem frisch zubereiteten Frühstück im Hotelrestaurant.
Kommen Sie ins René Bohn-Team und werden Sie ein Teil unserer familiären Atmosphäre im firmeneigenen Hotel mit 80 Zimmern. Gemeinsam sorgen wir dafür, dass unsere Gäste sich wie zuhause fühlen!
* In Ihrer neuen Position gestalten Sie das Frühstück in unserem 4-Sterne-René Bohn-Hotels. Dabei bringen Sie Ihre fachliche Expertise und Trends der Hotellerie und Gastronomie ein.
* Sie planen die Arbeitsabläufe in den Bereichen Warenwirtschaft, Küche, Produktion, Lager und Gästebetreuung.
* Zudem stellen Sie sicher, dass die zentralen Vorgaben hinsichtlich Ernährungsleitlinien und Nachhaltigkeit eingehalten und umgesetzt werden.
* Des Weiteren planen Sie kulinarische Sonderaktionen und setzen diese mit Kreativität um und sorgen dafür, dass die technischen Arbeitsmittel und Küchengeräte funktionsfähig sind.
* Sie überprüfen täglich die Qualität und Zubereitung der Speisen. Bei der Einhaltung der Arbeitssicherheit und der Hygiene nach HACCP-Standard setzen Sie vorbildliche Zeichen.
## WAS SIE MITBRINGEN
* abgeschlossene Ausbildung zur Köchin oder zum Koch in der gehobenen oder Sterne-Gastronomie
* mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie und im Frühstücksservice wünschenswert
* vorbildliches Verhalten gegenüber Mitarbeitern und Vorgesetzten
* Zielstrebigkeit, Blick für's Detail, lösungsorientiertes Denken, Organisationstalent und Teamgeist
* gepflegtes Erscheinungsbild sowie freundlicher und kommunikativer Umgang
* gültige Bescheinigung des Gesundheitsamtes zur Infektionsschutzbelehrung
**Quereinsteigende mit Berufserfahrung** sind herzlich willkommen!
## WAS WIR BIETEN
* Unterstützung unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit unterschiedlichen Maßnahmen bei der Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
* faire Vergütung über den marktüblichen Tarifen der Gastronomie
* Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
* Jahresprämie (100% eines monatlichen Tarifentgelts)
* Zukunftsbetrag und Urlaubsgeld
* Zuschuss zum Jobticket
* geregelte Arbeitszeiten, z.B. in Vollzeit eine 40 Std Woche auf Basis von 5 Arbeitstagen
* Gleitzeitkonto, 30 Tage Urlaub pro Kalenderjahr
## Vielfalt ist unsere größte Stärke!
Werden Sie Teil unserer Erfolgsformel und gestalten Sie mit uns die Zukunft – in einem globalen Team, das Inklusion und Chancengleichheit unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft, sexueller Orientierung, Behinderung oder Weltanschauung lebt.
Wir wollen das beste Team bilden. Ein Team aus einzigartigen Menschen mit unterschiedlichen Qualifikationen und Stärken. Menschen, die gemeinsam an den Lösungen von morgen arbeiten. Menschen, die sich ergänzen und ihr Bestes ins Team einbringen. Menschen, die sich gemeinsam neuen Herausforderungen stellen und dadurch besser werden – und zufriedener.