Im dynamischen Alltag eines F&B Operation Managers führst du das Team und sorgst für eine reibungslose Organisation im Bereich Food & Beverage. Deine Aufgaben umfassen sowohl die Beratung der Gäste als auch die Schulung der Mitarbeiter.
Anforderungen
- •Mehrjährige operative Berufserfahrung in der Hotellerie
- •Abgeschlossene, hotelspezifische Ausbildung im Bereich F&B
- •Strategisches, lösungsorientiertes Denken
- •Teamfähigkeit
- •Starkes persönliches Engagement
Deine Aufgaben
- •Administrative und operative Leitung der F&B Abteilung
- •Effiziente Organisation von Arbeits- und Betriebsabläufen
- •Überzeugende Beratung der Gäste
- •Mitarbeiter im operativen Geschäft unterstützen
- •Kontrolle der Buchungen und Abschluss der Abrechnungen
- •Wertschätzende Führung auf Augenhöhe
- •Verwaltung und Optimierung interner Arbeitsstrukturen
- •Analytisches und wirtschaftliches Denken anwenden
- •Durchführung von Trainings und Schulungen für Mitarbeiter
Deine Vorteile
Attraktive Vergütung mit Prämienregelung
Kostenfreie Verpflegung
Mindestens 30 Urlaubstage
Prämienprogramm 'bring a friend'
Sommerfest und Weihnachtsfeier
Sonderkonditionen für Übernachtung
Top-Trainings und Digital Academy
Fahrtkostenübernahme für Nahverkehr
Zuschlag bei Feiertagsarbeit
Entwicklungsmöglichkeiten
Original Beschreibung
# F&B Operation Manager (all genders)
Haben Sie eine Leidenschaft für exzellente Küche und herausragenden Service? Dann starten Sie Ihre Reise mit uns!
Wir suchen einen erfahrenen **F&B Manager (all genders)**, der mit Fachkompetenz und Engagement unser gastronomisches Angebot leitet und weiterentwickelt. In dieser Schlüsselposition übernehmen Sie die Verantwortung für die gesamte Food- und Getränkeabteilung des Hotels, von der Konzeptentwicklung über die Kostenkontrolle bis hin zur Mitarbeiterführung.
Wenn Sie über eine ausgeprägte Gastorientierung, Führungserfahrung und eine Leidenschaft für die Gastronomie verfügen, dann laden wir Sie ein, Teil unseres Teams zu werden und gemeinsam gastronomische Erlebnisse zu schaffen, die unsere Gäste begeistern.
## Ihre Rolle
* Administrative und operative Leitung der F&B Abteilung
* Effiziente, reibungslose und qualitätsorientierte Organisation von Arbeits- und Betriebsabläufen
* Kompetente und überzeugende Beratung unserer Gäste
* Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft
* Kontrolle der Buchungen und Abschluss der Abrechnungen
* Wertschätzende Führung auf Augenhöhe
* Verwaltung und Optimierung interner Arbeitsstrukturen
* Professionelles, analytisches und wirtschaftliches Denken
* Regelmäßige Durchführung von Trainings und Schulungen für die Mitarbeiter
## Ihr Profil
* Mehrjährige operative Berufserfahrung in der Hotellerie mit Schwerpunkt Gastronomie
* Abgeschlossene, hotelspezifische bzw. touristische Ausbildung im Bereich F&B
* Strategisches, lösungsorientiertes sowie abteilungsübergreifendes Denken
* Sicher und kompetent agieren und gleichzeitig Teamplayer
* Wenn Sie nicht nur ihr Können mitbringen, sondern auch ihren Charakter
* Gastgeber mit Herz und Verstand
## Benefits
* Attraktive Vergütung und Prämienregelung
* Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung
* Mindestens 30 Urlaubstage (ab einer Betriebszugehörigkeit von 3 Jahren dann 32 Urlaubstage und nach 5 Jahren final 34 Urlaubstage)
* Prämienprogramm "bring a friend"
* Sommerfest & Weihnachtsfeier
* Sonderkonditionen für Übernachtung und F&B
* Top- Trainings und Digital Academy
* Fahrtkostenübernahme für den öffentlichen Nahverkehr
* Bei Tätigkeit am Feiertag, wird ein Zuschlag ausbezahlt
* Entwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten
## Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Wir schätzen unsere Mitarbeiter:innen und bieten Ihnen auch #MEHR, denn ohne sie wäre unser Erfolg nicht möglich. Daher garantieren wir ein gerechtes und leistungsorientiertes Mindestgehalt, das über dem branchenüblichen Minimum liegt. Details besprechen wir gerne persönlich.
!Herr Norbert Schneider
#### Ihr Ansprechpartner
**Norbert Schneider**
General Manager
norbert.schneider@arcotel.com